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달걀을 생으로 먹는 경우와 삶아 먹는 경우,그리고 구워서 먹는 경우 중에 어떻게 먹는 것이 영양소가 더 많이 보존되는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 생으로 먹는게 가장 영양성분이 좋긴 한데요문제는 균에 오염이 될수 있어 추천 드리진 않아요그래서 그다음은 삶아서 먹는게 좋긴 해요구워서 먹는것에 비해서는 탈 확률이 낮아서 그렇답니다.영양성분은 비슷해요
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.18
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계란의 하루 섭취 상한선을 몇개 정도일까요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.콜레스테롤이 있기 때문에 하루에 한개 정도로 드시는게 좋아요남성 같은 경우는 2개 이상동 괜찮은 경우가 있어요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.18
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넌알콜맥주는 정말로 알콜이 하나도 없는 건가요~?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 알코올 제거 하기 보다는처음부터 알코올 없이 만드는 방법이 있어요그래서 화학처리로 따지자면 그냥 일반 음료와 비슷하답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.18
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변비를 치료하려면요 물을 많이 마시는게?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.일반적으로 하루에 물은 2리터 정도 마시는게 좋긴 해요변비에 좋은 음식으로는 식이섬가 풍부한게 좋아요우선 채소중 평소 맛있다고 생각하는거 가성비 좋은걸로 드세요식이섬유는 다 비슷해요
건강관리 / 환자 식단
24.11.18
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저지방 우유 지방을 줄이면서 추가로 줄어드는 영양소가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.따로 없습니다.지방을 제거하는 과정에서 일부 탄수화물이나 단백질이 줄어 들순 있는데요이것도 사실상 거의 차이가 없답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.18
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이온음료마시면 소변배출이빨리되나요 ??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.과학적으로는 애매한게 있지만이론적으로는 어느정도 맞아요이온음료가 몸에 흡수율을 높여 둔거잖아요그래서 수분을 빠르게 흡수해서 이뇨작용으로 빨리 배출은 맞아요
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.18
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식재료를 갈면 혈당관리에 안 좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 맞아요대략적으로 이론으로 생각하면 되는데요모든 음식은 가공이 되거나 분쇄가 되면 탄수화물이 당으로 변화가 잘되요그래서 혈당도 빠르게 오르는거죠
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.18
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두꺼운 생 돼지고기는 70-80%정도만 익혀먹어도 괜찮은가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 괜찮아요돼지고기를 익혀서 먹는 이유가 기생충 때문인데요이 기생충이 아마 2001년인가? 마지막으로 발견되고 아직까지도 발견된 이력이 없어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.18
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말린과일이 혈당을 높인다고하는데 무엇을 함께먹으면 상쇄될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.말린 과일이 혈당이 높이는게 맞아요그런데 결국 과일도 혈당을 높여요이거는 조금 말 장난인데요 과일을 말린거지 당이 제거한게 아니기 때문에 결국 말린 과일도 과일도 동일한 작용을 한답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.18
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분홍 소세지 맛이 이상해요..?..
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.분홍 소시지의 제조 과정이나 재료가 변했을 가능성이 있습니다.최근에는 건강을 고려해 성분을 조정하거나방부제와 같은 첨가물이 줄어들어 맛이 달라질 수 있습니다.또한 개인의 미각 변화나 건강 상태에 따라 맛의 인식이 다르게 느껴질수 있답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.18
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