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답변 내역

집에서 맛있게 커피쿠키 라떼를 만드는 법 알려주세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.에스프레소 또는 진한 커피를 추출하고 데운 우유를 섞습니다. 잘게 부순 쿠키를 넣고 휘핑 크림으로 장식하면 완성이랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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소화못하는 음식들을 소화할수 있게 만드는 시술?수술? 같은게 있을까요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.대변 이식 수술은 장내 미생물 균형을 개선하는 작요에 도움을 주는데요이게 유당불내증 자체를 치료하는 방법이 아닙니다.유당이 적은 우유나 유제품을 선택하거나 유당 효소 보충제를 사용하는것도 검토해 보세요
건강관리 / 환자 식단
24.08.26
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어혈이 생기는 이유가 궁금합니다.~~
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.어혈은 혈액 순환이 원활하지 않거나 혈액이 응고되면서 생겨요앉은 시간이 길거나 운동이 붖고해도 생긴답니다.어혈 예방을 위해서는 운동과 수분 섭취 등이 도움을 줄 수 있어요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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레몬와 라임은 비슷하게 생겼는데 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.레몬과 라임은 모두 감귤류 과일이지만 색상과 크기가 다릅니다.레몬은 노란색이고 크기가 크며 라임은 녹색이고 더 작고 신맛이 강합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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설렁탕 같은 탕 종류로 해장하는데 건강에 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 도움이 됩니다.탕 음식은 영양성분 흡수가 잘되게 녹아 있어요그리고 아미노산 중 아스파라긴산이 함유되어 있는데요이게 또 숙취에 좋답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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찌개를 끓이다가 맛있게 하는것에 실패했을때 찌개는 어떻게 복구할 수 있나요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.소금이나 간장, 육수를 추가해 맛을 조절해 보시는게 좋을 것같아요다진 마늘이나 고추장을 넣으면 감칠맛도 증가 할수 있을 것 같네요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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집에서 저당 마요네즈를 만들수 있나요 ? 마요네즈는 어떻게 만드는지 궁금해요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.집에서 저당 마요네즈를 만드르려면 계란 노른자, 레몬즙, 디종머스터드, 그리고 올리브유를 섞어주시면 되요여기에 단맛을 더하기 위해 스테비아, 수크랄로스 등을 넣으면 저당이 된답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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땀을 많이 흘리는 사람은 염분 손실이 일어나기 쉬운 타입인가요 ?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.맞습니다.땀을 많이 흘리는 사람은 체내 염분 손실이 발생하기 쉽습니다.그러나 우리는 나트륨이 몸에 많이 있는 식단이라 오히려 좋습니다.만약 부족하다면 이온음료로 어느정돈느 충족이 되요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.26
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버터, 마가린 이 두가지는 어떤 차이인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.버터는 우유에서 만든 천연 제품으로 풍부한 맛과 향을 가지고 있어요반면 마가린은 식물성 기름으로 만들어지며가공 과정에서 인공 향료와 색소가 추가됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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맛있는 파인애플의 효능이 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.파인애플에는 비타민c 망간, 브로멜라인이 풍부하게 들어가 있는데요이러한 성분들은 면역력과 소화기능 개선에 도움을 준답니다.또한 구웠을떄는 당분이 농축되면서 더 달게 느껴져요또한 당도 단순당으로 분해가 되요
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.26
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