건강관리
집에서 저당 마요네즈를 만들수 있나요 ? 마요네즈는 어떻게 만드는지 궁금해요
안녕하세요. 집에서 저당 마요네즈를 만들수있나요 ?
제가 데리야끼소스랑 마요네즈를 좋아하는데요
데리야끼소스도 그렇고 마요네즈도 그렇고 시중에서 저당제품을 팔더라구요
이런 저당 소스들을 어떻게 집에서 만드는지 궁금한데요
특히 제일좋아하는 마요네즈를 집에서 저당 버전으로 만드는 방법이 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
집에서 저당 마요네즈를 만드르려면 계란 노른자, 레몬즙, 디종머스터드, 그리고 올리브유를 섞어주시면 되요
여기에 단맛을 더하기 위해 스테비아, 수크랄로스 등을 넣으면 저당이 된답니다.