답변 내역

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.무더위에 입맛이 떨어지는 것은 체온 조절로 인해서 소화 기능이 일시적으로 저하되어 나타나는 증상이기도 합니다. 이럴수록 수분, 비타민, 단백질을 균형있게 챙겨서 기초대사량을 유지해야 하는데요, 몇 가지 메뉴를 제안드리겠습니다.1 ) 새콤한 맛으로 침샘을 자극하고 비타민을 채워주는 제철 메뉴로는 한*도시락의 열무 비빔밥을 추천드립니다. 아삭한 열무가 입맛을 돋구고 식이섬유가 많아서 장 건강에도 좋답니다.2 ) 시원한 국물이 당기시면 북촌손*두의 살얼음 냉면이 제격이며, 피로 해소와 대사 촉진에 중요한 비타민B1이 많은 보쌈을 맛볼 수 있는 원할머니 보쌈족발도 영양적으로 우수한 선택이 되겠습니다.3 ) 소화가 잘 되는 깔끔한 단백질을 원하시면 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워서 담백한 굽*치킨이나, 신선한 새로를 다채롭게 섭취해서 수분, 무기질을 모두 보충이 가능한 포*인 월남쌈도 추천드립니다.맛있고 시원한 점심 드셔서 더위를 날려보내시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 매일 아이들 식단 고민하시는 부모님의 마음, 이해가 갑니다. 아이들의 성장 발달, 입맛을 챙겨주는 안 매운 메뉴들을 다양하게 제안 도와드리겠습니다.1 ) 단백질이 많은 메인 요리로는 달콤 짭조름한 간장 안동찜닭이나, 부드러운 소고기에 파프리카, 양파를 넣은 찹스테이크가 좋답니다. 채소의자연스러운 단맛 덕에 아이들이 거부감 없이 잘 먹게됩니다.2 ) 생선류로는 비린내를 잡은 순살 삼치 데리야끼 구이나 새우 브로콜리 볶음을 추천드립니다.3 ) 매일 올리기 좋은 반찬으로는 다진 채소를 숨겨서 영양을 채운 야채 계란말이, 고소하고 부드러운 들깨 고구마줄기 버섯볶음, 부드러운 단백질원인 간장 두부조림, 아삭한 식감의 햄 감자채 볶음이 우수한 선택이 되겠습니다.4 ) 일품요리로는 다진 소고기를 넣은 카레라이스, 짜장밥, 부드러운 달걀찜 위에 치즈를 얹어주면 부모님 손을 빌리지 않고도 밥 한 그릇을 뚝딱 비워낼 것입니다.식단을 구성하실 경우 빨강, 노랑, 초록같이 색감을 알록달록하게 맞춰주시면 아이들의 시각을 자극해서 편식을 줄이는데도 도움이 될 수 있겠습니다.아이들의 건강한 식탁을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 영양사로서 운동 없이 식단 조절만으로 건강하게 체중을 감량하시려는 질문자님꼐 맞는 저당 프로틴 쉐이크를 정리해서 추천드립니다. 단백질의 원료 비린내를 잡고 국내에서 대중적으로 인기가 높은 제품을 위두로 소개해 드리겠습니다.(아하 규정상 회사, 브랜드, 특정 제품을 완전하게 표기하지 못 하는점 이해 부탁드립니다..!)1 ) 매*유업 셀*스 프로핏은 분리유청단백질(WPI)을 사용해서 유당, 지방, 당류를 낮춰서 탄수화물 제한에 최적화되어 있고, 텁텁함이 없는 깔끔한 맛이 특징이랍니다.2 ) 빙*레의 더*백 시리즈는 당류가 1g 미만이면서 초코, 캬라멜같이 익숙한 맛을 비린내 없이 구현해서 입문자에게 추천드립니다.3 ) 씹는 맛, 포만감을 원하신다면 올리*영에서 큰 인기를 끌고 있는 꼬박꼬* 고단저당이나, 플*이밀을 권장드립니다. 이 제품들은 곡물이나 초코 베이스에 바삭한 단백질 토핑이 들어있어서 당 함량은 낮은데 비린 맛 없이 맛있게 드실 수 있겠습니다.운동량이 적은 다이어트시에는 굶기보다는 당질이 적고 순수 단백질이 높은 제품으로 포만감을 유지해주시는 것이 근손실을 막고 대사량을 지킬 수 있는 방법이 될 수 있겠습니다.무리하지 않는 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.우선 기본이 되는 혈당 관리는 당화혈색소 6.5% 미만, 공복혈당 100mg/dL, 식후 2시간 혈당 140~180md/dL 미만을 목표로 유지하시는 것이 필요합니다. 혈관 합병증을 막기 위해서는 혈당 140/90mmHg 미만으로 조절하시고 LDL 콜레스테롤은 130mg/dL(심혈관 질환 위험군이라면 70mg/dL) 미만으로 엄격하게 관리해주시는 것이 중요합니다. 매년 안과 검진을 통한 당뇨망박병증 확인, 미세단백뇨 검사를 통한 신장 기능 점검, 발의 감각 이상이나 상처를 왁인하는 족부 검진을 정기적으로 시행해야 합니다.식단의 경우 빠를 혈당 상승을 막고 인슐린 저항성을 개선하는 방향으로 구성을 해야만 합니다. 식이섬유가 많은 현미, 보리, 귀리같은 통국물, 브로콜리, 케일, 콜리플라워, 양배추같은 녹황색 채소를 매끼 충분히 섭취를 해주시는 것이 좋답니다. 단백질은 닭가슴살, 두부, 생선같이 지방이 적은 형태로 체중 1kg당 1.2~1.5g정도로 보충해주시어, 불포화지방산이 많은 견과류, 올리브유, 아보카도, 생들기름을 적정량 섭취하시는 것이 필요합니다(체중 x 1g이상)피해주셔야할 안 좋은 음식은 혈당 스파이크를 유발하는 고당지수 과일, 빵, 떡, 면, 흰쌀밥, 과자, 디저트의 정제탄수화물, 과일주스, 믹스커피같은 액상과당이 있습니다. 신장 합병증을 악화시킬 수 있는 나트륨은 하루 2,000~2,300mg(소금 약 5g) 이내로 제한하시어, 혈관 염증을 유발하는 튀김, 트랜스지방, 그리고 간에서 포도당 대사를 방해하는 과도한 음주는 철저하게 금해주시는 것이 바람직합니다.이런 식단 관리와 함께 주 150분 이상의 유산소 운동(주4~5회0과 주 2회 이상 근력 운도을 병행해주시면 합병증 위험을 낮추고 건강한 일상을 유지하실 수 있을 것입니다.위에 방법을 고려하셔서 건강한 식습관, 운동, 생활을 응원하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 영양사로서 꼭 필요한 영양소를 고루 챙기면서도, 집에서도 간단히 만들 수 있는 한국인의 최애 반찬들을 소개해 드리겠습니다.1) 단백질 보충을 위해 두부조림, 계란말이, 메추리알장조림을 추천드립니다. 식물성 단백질이 많은 두부는 간장, 고춧가루, 양념장에 살짝 졸여내주시면 메인 반창이 되고, 완선식품인 달걀에 대파를 넣은 계란말이는 필수 아미노산을 채우기에 제격입니다. 메추리알, 버섯으로 장조림도 간편하고 꺼내 드시기 편하실 것입니다.2) 나물로는 콩나물 무침과, 시금치나물, 무생채가 대표적입니다. 비타민과 식이섬유를 보충하기 좋고, 가볍게 무쳐내기만 하면 되니 조리법이 상당히 간단하고 장 건강과 면역력 증진에도 좋답니다.3) 뼈 건강을 위한 칼슘 급원으로는 견과류잔멸치볶음을 빼놓을 수 없는데, 간장, 올리고당을 넣어서 마늘, 견과류와 함께 빠르게 볶아내시면 맛도 좋고 보관도 용이한 밑반찬이 될 수 있습니다.이 외에도 맛있는 반찬으로는 어묵볶음, 쏘야볶음이 있습니다. 어묵볶음은 가성이 좋은 단백질 반찬으로, 양파, 당근, 버섯, 고추를 챙겨서 볶아주시면 풍미, 영양을 한층 더 높일 수 있답니다.탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 고루 채울 수 있는 반찬으로 건강하고 맛있는 집밥 식단을 꾸리시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.요즘 속이 계속 쓰리고 울렁거리셔서 무척 고생스러우시겠습니다. 말씀하신 증상은 스트레스와 밀접한 관련이 있을 수 있답니다. 스트레스는 자율 신경을 자극해서 위산 분비를 촉진하게 되고 위의 운동성을 떨어뜨리기 때문이랍니다. 여기서 완전히 굶으시는 것은 위벽을 더 자극해서 증상을 악화시키니 권장드리지는 않습니다.빈속에 위산이 고이게 되면 더 쓰릴 수 있어서, 아무것도 안 드시는 것보다는 되도록 자극이 덜한 미음, 계란죽, 단호박죽을 조금씩 자주 드시는 것을 권장드립니다. 식습관 개선을 위해서는 유제품, 카페인, 기름진 음식, 밀가루, 가공식품, 매운 음식을 모두 멀리하시어, 식후 2시간은 눕는 습관을 꼭 피해주시길 바랍니다. 찐 감자, 익은 바나나, 찐 양배추, 마처럼 위를 보호하는 식품을 섭취하시는 것도 다양하고 실질적인 도움이 되겠습니다.그러나 증상이 2주 이상 지속이 되시면 역류성 식도염, 위염 가능성도 있으니 꼭 병원을 방문해주시길 권장드립니다.당분간은 따뜻한 보리차, 물을 드시면서 몸과 마음을 편안하게 해주시길 바랍니다. 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.복용 중이신 약물로 인해 간 건강이 걱정되실 것 같습니다. 의사 선생님이 한약을 피하라고 하신 이유가 간이 약물을 대사하고 해독하는 과정에서 발생할 수 있는 과부하를 막기 위함이랍니다. 일상 식단에서도 간에 무리를 주지 않으면서 영양을 공급할 수 있는 자연 식품 위주로 섭취를 해주시는 것이 필요합니다.1 ) 십자화과 채소: 간의 자연 해독 효소 분비를 촉진하는 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일같은 십자화과 채소가 좋은 선택이 되겠습니다.2 ) 마늘: 마늘에 있는 알리신, 셀레늄 성분은 간 정화 작용을 돕고 효소를 활성화 하는데 좋답니다.3 ) 단백질 식품: 단백질을 섭취하실 때는 대사 과정에서 간에 부담을 주는 가공육, 튀김류보다는 소화가 잘 되고 담백한 두부, 대구, 틸라피아, 가자미, 명태같은 흰살생선과 계란, 살코기를 추천드립니다.4 ) 과일, 지방 식품: 간세포 손상을 예방하는 항산화 물질이 많은 자몽, 블루베리류의 과일과, 간내 지방 축적을 막아주는 지방인 엑스트라버진 올리브유, 아보카도, 생들기름, 견과류를 식단에 챙겨주시면 좋습니다.간을 지키는 포인트는 특정 영양즙, 건강기능식품을 여러게 추가하시기 보다는 다양한 자연 식재료를 골고루 섭취하셔서 간의 대사 피로를 최소화 하는 것이 정말 중요하겠습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 카레를 드신 뒤 그릇이 노랗게 변색되는 이유가 말씀하신 대로 강황에 포함된 커큐민이라는 천연 색소 때문이랍니다.커큐민은 물에 녹지 않고 기름에 잘 녹는 지용성 성분인데, 플라스틱 그릇은 유기 화합물 특성상 기름과 친해서 색소가 표면 내부로 쉽게 침투해서 착색이 됩니다. 시간이 지나면 색이 빠지는 것처럼 느껴지신 것도 과학적인 사실이랍니다. 커큐민은 근데 자외선에 상당히 취약해서 햇빛을 받으면 스스로 분해되는 광분해 성질이 있답니다.1 ) 쉽게 지우기 위해서는 커큐민의 화학적인 특성을 역이용한 다양한 방법을 활용할 수 있겠습니다. 과학적이면서도 간편한 방법은 설거지 후 그릇을 햇빛이 잘 드는 창가, 베란다에 반나절 정도 두는 것입니다. 자외선이 색소 분자를 파괴해서 노란 얼룩이 사라집니다.2 ) 지용성 특성을 이용해서 식용유를 키친타월에 묻혀서 물기 없는 그릇을 먼저 닦아내주신 후 주방세제로 씻어내는 방법입니다.3 ) 알코올에 잘 녹는 성질을 활용해서 소독용 에탄올, 남은 소주로 닦아내주시거나, 베이킹소다를 물에 되직하게 개어서 페이스트처럼 문지르는 것도 효과적이랍니다.물에 담가두는 것보다는 이런 방식을 활용하신다면 더욱 빠르고 깔끔하게 해결이 될 수 있겠습니다. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 저는 보통 국물요리를 먹는 편입니다. 속이 편해지더라구요. 어제 안주를 많이 드셨는데도 아침에 허기가 지는건 당연한 증상이기도 합니다! 알코올이 간에서 해독되며 일시적으로 혈당이 빠르게 떨어지고 탈수 증상이 겹치게 되면 뇌는 이를 거짓 굶주림으로 인식해서 음식을 더 갈구하게 됩니다.1) 깔끔한 국물요리를 원하시면 콩나물 황태국이 좋답니다. 황태이 메티오닌과 콩나물의 아스파라긴산이 간 세포를 보호하고 알코올 분해를 촉진하게 됩니다.2) 일요일에 양식이 당기시면 토마토 파스타, 치즈 피자도 좋은 선택이 되겠습니다. 토마토의 라이코펜 성분이 아세트알데히드 배출을 돕고 치즈의 아미노산이 위벽과 간을 보호해주거든요.뜨거운 국물이 부담스러우시면 탈수를 막아줄 물냉면, 바나나를 넣은 과일 스무디, 꿀물, 토마토 주스로 속을 달래주시는 것도 추천드립니다.맛있는 해장식으로 속 편안한 주말 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.의학계에서 정의하는 신생아 시기는 아이가 태어난 날부터 출생 후 28일(4주) 이내까지랍니다.우리나라의 모자보건법 제2조에서도 신생아를 출생 후 28일 이내의 영유아로 명확히 규정을 하고있으며, 국민건강보험법의 정부의 각종 의료비 지원 기준도 역시 이 28일을 바탕으로 적용이 되고 있습니다. 이 4주간의 기간은 아기가 엄마의 자궁 안이라는 보호 환경에서 벗어나서 스스로 호흡하고 체온을 조절하는등 외부 환경에 본격적으로 적응하는 취약하고도 중요한 시기입니다.생후 29일부터는 법적, 의학적으로 영아로 분류가 됩니다. 신생아기에는 선천성 대사 이상 검사나 난청 선별 검사등 주요 국가 선별 검사 혜택이 이 기간 내에 제공이 되니 꼭 일정을 확인해주시는 것이 좋겠습니다.아기가 세상에 적응하는 소중한 첫 4주를 부모님의 따뜻한 돌봄 속에서 건강하게 보내기를 응원하겠습니다. 감사합니다.