죽상경화증에 대해서 알려주세요,.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.죽상경화증: 혈관 내벽에 기름때가 끼어서 혈액의 흐름을 방해하는 질환입니다. 혈관 가장 안쪽을 둘러싼 내피세포가 손상되면 그 자리에 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이게 되며, 이것이 마치 걸쭉한 죽처럼 뭉쳐서 플라크를 형성하게 됩니다. 시간이 지나면서 이런 플라크가 단단해지고 비대해져 혈관 통로는 좁아지고 탄력을 잃게 되는 현상을 뜻합니다.증상: 초기에는 혈관이 서서히 좁아져서 아무런 증상이 없는 경우가 대부분이랍니다. 그러나 혈관 내부 지름이 50%이상 감소를 하거나, 쌓여있던 플라크가 터져서 혈전(피떡)이 혈류를 갑자기 막으면 침법한 부위에 따라서 치명적인 증상이 나타날 수 있습니다. 심장 관상동맥 침법인 가슴을 쥐어짜는 듯한 통증이 생기는 협심증, 심장 근육이 괴사하는 심근경색이 유발됩니다. 뇌혈관 부분에서는 한쪽 팔다리의 마비, 언어 장애, 어지러움을 동반하는 뇌졸중(뇌경색)으로 이어질 수 있어요. 그리고 다리 혈관이 잘 막혀서 걸을 때 심한 통증, 저림을 느낄 수 있습니다.치료 방법: 치료는 보통 약물요법, 물리적인 혈관 확장 시술로 나뉩니다. 혈중 LDL을 낮춰 플라크를 안정시키는 스타틴 계열의 약물과, 혈액이 뭉쳐서 혈전이 생기는 것을 막아주는 아스피린같이 항혈소판제를 기본으로 복용을 합니다. 만약 혈류 차단이 심해서 장기 손상 위험이 높다면, 막힌 혈관에 풍선이나 스텝트(금속 그물망)을 삽입해서 통로를 넓히는 중재시술을 하거나, 몸의 다른 건강한 혈관을 이어 붙여 우회로를 만들어주는 관상동맥 우회술의 수술적 치료를 시행합니다.운동, 식습관: 식습관에서는 혈관 염증을 유발하는 트랜스지방, 정제당(밀가루, 설탕, 액상과당)의 섭취를 철저하게 제안해주셔야 합니다. 대신 불포화지방산이 많고 피를 맑게 해주는 오메가3 함유 등푸른 생선, 견과류, 아보카도, 올리브유, 그리고 계란, 두부, 살코기와 혈중 콜레스테롤 배출을 돕는 채소, 통곡물 위주 지중해식 식단에 가깝게 구성해주시는 것이 좋답니다.운동의 경우 혈관 탄력성을 회복하고 체지방을 연소하기 위해 주 3~5회 매회 30~40분 이상 중강도의 유산소 운동(빠르게 걷기, 실내 자전거, 수영, 스텝퍼, 오르막길 걷기)을 규칙적으로 실천하시는 것이 동맥 경화 진행을 막고 합병증을 예방할 수 있습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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점심메뉴 추천해주세요! 거북하지 않을 메뉴로!
안녕하세요, 매일 점심 메뉴 고르기 정말 힘드실거라 생각합니다..오늘 점심은 오후 근무 피로를 줄이고 속을 편안하게 해줄 몇 가지 메뉴를 제안 드리겠습니다.1 ) 한식을 원하시면 자극적인 양념대신 단백질과 식이섬유가 많은 생선구이 백반집 또는 제육볶음에다가, 두부가 충분히 들어간 청국장, 된장찌개, 쌈채소 셋트를 추천드립니다. 소화가 잘 되면서도 필수 영양소를 고루 채울 수 있답니다.2 ) 조금 더 가볍고 트렌디한 메뉴를 원하시면 현미밥 베이스에 단백질 토핑을 올린 연어, 닭가슴살 포케도 고려해보시길 바랄게요. 단백질과 채소가 혈당을 천천히 올려서 오후 식곤증을 막아줄 수 있습니다. 아니면 BELT 샌드위치같은 메뉴에 커피같은 메뉴는 어떠실까 합니다.3 ) 국물이 당기시면 밀가루 면 대신 소화 부담이 적은 소고기 쌀국수나 채소를 충분히 드실 수 있는 1인 샤브샤브(밀푀유나베)도 좋은 대안이 되겠습니다.기름진 가공식품, 패스트푸드 대신 영양, 소화를 모두 고려한 메뉴로 속 편안하고 든든한 점심시간 되시길 바랄게요!
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살빼는게 너무 힘드네요 추천할만한 운동 없을까요?
안녕하세요, 50대에 접어드시면서 호르몬의 변화, 기초대사량 감소로 인해서 예전과 똑같이 움직여주셔도 나잇살을 빼기가 정말 쉽지 않습니다.. 곧 다가올 여름에 예쁜 옷을 입고 싶으실텐데 고민이 많으실 것 같습니다. 현재 주 3회 활기찬 줌바댄스를 꾸준히 하고 계신점은 심폐 지구력과 칼로리 소모면에서 정말 우수한 습관입니다.50대 체중 감량에 있어서는 근육을 지키셔서 기초대사량을 높이는 것에 있습니다.1 ) 유산소 운동인 줌바 댄스에 더해서 근력 운동을 꼭 병행해주시면 시너지 효과가 날 것입니다. 기구 운동이 아니더라도 집에서 쉽게 하실 수 있는 케틀벨 스윙, 맨몸 스쿼트, 맨몸 런지, 힙브릿지같은 하체 근력 운동과, 플랭크, 버드독, 데드버그같은 코어운동을 주 2~3회정도 1회 20분정도 추가를 보시는 것이 어떠실까 합니다. 근육이 늘어나면 가만이 계셔도 소모되는 에너지가 많아져서 나잇살이 빠지는 속도가 달라지게 됩니다. 조금 강렬한 운동을 원하시면, 유튜브 맨몸 타바타 홈트도 괜찮은 대안입니다.2 ) 만약 줌바 댄스를 말고 다른 운동을 고려해보신다면, 스피닝, 수영같은 그룹 수업을 참조해보시고, 개인 운동으로는 로잉머신, 천국의계단, 일립티컬, 스텝퍼, 고정식 싸이클, 경사도를 올린 트레드밀같은 유산소 운동을 고려해보시길 바랄게요. 줌바댄스와 병행하시기에는 유산소 비중이 많으니, 줌바댄스 대신 하신다면 개인 운동은 주 4~5회 1회당 30~40분 잡아주셔서 bpm 120~140범주로 중강도로 진행해주시면 된답니다.지금처럼 열심히 운동을 진행해신다면, 한층 더 가볍고 활력 넘치시는 모습을 갖추실 수 있겠습니다. 너무 무리하지 않는 다이어트 성공을 기원합니다. 감사합니다 ^^
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하루에 커피 몇잔정도 마시는 것이 적당할까?
안녕하세요, 수험생활중에 밀려오는 잠, 피로를 쫒으려 커피를 자주 찾으실 것 같습니다.하루 2~3잔 정도의 커피는 일반적인 성인의 경우 건강을 해치지 않으니 염려하지 않으셔도 괜찮은 양이랍니다. 식품의약품안전처에서 권고하는 성인의 하루 카페인 상한섭취량은 400mg이며, 일반적인 프랜차이즈 아메리카노 한 잔에서는 보통 100~150mg 안팎의 카페인이 들어있기 때문입니다.하루 2~3잔은 충분히 안전 범위에 속합니다. 적당한 카페인은 집중력과 단기 기억력 향상에 좋아, 공부 효율을 높여줄 수는 있습니다. 물론 총량도 중요하나, 1)드시는 타이밍, 2)수면의 질을 고려해주시는 것이 좋겠습니다. 취침전 6시간 이후에 마시는 커피는 밤사이 깊은 수면을 방해해서 다음날 더 큰 피로를 부를 수 있어서 되도록 오전이나, 이른 오후, 취침 6~8시간 전에는 카페인 섭취를 마쳐주시는 것이 좋답니다.그리고 커피는 이뇨 작용을 촉진하니, 마신 커피의 양의 1.5~2배만큼 생수를 따로 보충해 주신다면 만성 탈수로 인한 두통, 무기력증을 예방하실 수 있습니다. 현재같이 스스로 몸 상태를 잘 체크해주시면서, 양 조절을 해주시면 2~3잔 커피는 수험생활에 충분히 든든한 루틴이 될 것입니다.지치시는 순간이 많으시겠지만, 건강도 함께 챙기며 원하시는 결과를 얻으시길 응원하겠습니다. 감사합니다.
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저녁에 잠잘때 입안이 마르고 물을 마셔도 답답합니다 이유가 무엇인지 말고 싶어요
안녕하세요, 밤마다 입안이 바짝 마르시고 혀가 입천장에 붙는 증상으로 수면에 방해되니 무척 답답하실 것 같습니다. 다욘, 고혈압이 없으신데도, 이런 증상이 지속된다면 우선 구강 호흡(입으로 숨쉬기)를 점검해보시길 바랍니다.수면중에 비염, 축농증, 수면 무호흡증으로 인해 코가 막히게 되면 자신도 모르게 입을 열고 자게 되는데, 여기서 공기가 드나들며 입안의 침을 순신각에 말려버립니다. 인체는 자는동안 침 분비량 자체가 원래 줄어들어서, 방 안의 실내 습도가 낮으면 증상은 더 심해지니 물을 마셔도 잠시일뿐 계속 갈증을 느끼게 됩니다.그리고 고혈압이나 당뇨약이 아니더라도 평소 복용하실 수 있는 감기약, 비염약(항히스타민제), 소화제가 근위완제의 약물 부작용으로 인해 침샘 기능이 일시적으로 저하되었을 수 있습니다. 그 외에는 나이가 들며 자연스럽게 침샘이 노화되거나 만성 스트레스, 피로로 인해 구강 건조가 유발되기도 합니다.이 외에는 전해질 불균형으로 인한 것도 있습니다. 하루에 나트륨 섭취량에 비해(적을경우) 수분 섭취량이 너무 많으셔도 몸에서 금방 갈증을 느낄 수 있습니다. 완화를 위해서는 하루에 나트륨을 2,000mg(소금 4~6g정도)을 꼭 챙겨주시고, 수분 섭취는 체중 x 30~33ml범주로 드셔주시길 바랍니다. 그리고 침실에 가습기를 트셔서 습도를 50%대로 유지를 해주시고, 주무시기전 인공 타액, 구강 스프레이를 사용해 보시는 것이 좋겠습니다.만약에 증상이 개선되지 않고 계속되시면 내과나 이비인후과를 방문하셔서 정확한 원인을 진단받아보시길 권장드립니다. 조금이나마 참조하셔서, 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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식전 오메가3 섭취가 혈당을 낮춰주나요?
안녕하세요, 식전, 식후의 오메가3 섭취가 빠르게 혈당 상승(혈당 스파이크)을 직접적으로 억제하거나 낮춰주지는 않습니다.오메가3 지방산(EPA/DHA)은 인슐린 감수성을 개선하고 만성 염증을 줄여서 장기적인 대사건강과 혈관 보호에 우수한 역을 하나, 탄수화물이 분해도며 혈류로 유입되는 속도를 빠르게 지연시키는 소화 효소 억제제나 식이섬유같은 메커니즘을 가지고 있지는 않기 때문입니다.식사 직전 오메가3을 먹어서 그 식사로 인한 혈당 스파이크를 막기는 어렵습니다. 오메가3는 지용성 영양소라, 담즙산과 소화 효소가 활발하게 분비되는 식후 즉시 복용하실 때 흡수율이 높습니다. 혈당 관리 목적이라 하실지라도 흡수 효율 면에서는 식후 섭취가 유리하겠습니다!식 후 발생하는 빠른 혈당 스파이크를 잡기 위해 확실한 방법은 식단 내 절대적인 탄수화물 섭취량을 줄여주시거나, 정제 탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)을 복합탄수화물(보리, 귀리, 현미, 고구마, 단호박)로 대체를 해주시는 것입니다. 더 나아가 채소(식이섬유) > 단백질/지방 > 복합탄수화물 순서로 드시는 채단탄 식사법을 활용하시면, 소화 흡수 속도가 늦춰지며 혈당 곡선을 완만하게 만드는데 좋은 효과를 보실 수 있겠습니다.오메가3는 장기적인 세포막 기능, 대사 개선을 위해 기초 관리로 식후에 꾸준히 챙겨주시고, 실시간 혈당 스파이크는 탄수화물 제한과 섭취 순서 조절로 대응해주시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
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다이어트할수잇는 방벚좀 알려주새여
안녕하세요, 넘치는 식욕과 쏟아지는 배고픔을 참아가시며 일주일 만에 2kg을 줄이셔야 한다니 생각만 해도 정말 막막하고 힘드실 것 같습니다. 완전히 굶지 않고 식욕을 어느정도 다스리면서 단기에 효과를 볼 수 있는 다양한 방법을 제안드리겠습니다.1 ) 포인트는 음식을 무조건 참는 것이 아닌 드시는 종류, 순서, 그리고 타이밍을 바꾸시는 것입니다. 흰쌀밥, 빵, 면, 카페음료, 주스, 과자, 디저트, 튀김, 분식같은 정제 탄수화물과 당류를 끊어주시고, 단백질(고기, 계란, 생선, 두부)과 식이섬유 위주로 식단을 채워보시길 바랍니다.닭가슴살, 두부, 달걀과 함께 양배추, 브로콜리, 콜리플라워처럼 부피가 큰 채소를 충분히 드시면 배가 터질 듯한 포만감을 주면서도 혈당을 안정시켜 시도때도 없이 찾아오는 가짜 배고픔을 가라앉혀 줍니다.2 ) 음식을 드실 때는 채소를 먼저 드시고, 이어서 지방(아보카도, 생들기름, 견과류, 올리브유)/단백질, 마지막에 복합탄수화물(단호박, 고구마, 보리, 귀리, 현미)를 드시는 거꾸로(채단탄) 식사법을 실천해주시면 지방 축적을 막고 식욕을 조절하는데 좋답니다.3 ) 여기에 하루 14~16시간 공복을 유지하시고 8~10시간 사이에 메인 두 끼+가벼운 한끼 또는 간식으로 음식을 섭취하는 간헐적 단식을 조합하시면, 허용된 시간 안에는 어느정도 든든하게 드실 수 있어서 굶는 스트레스가 덜합니다.입이 심심하시거나 참기 힘들 때마다 무가당 탄산수, 이클립스 무설탕 멘톨 사탕, 졸음 방지 매운껌을 수시로 활용하시면 단기 감량시 빠져나가는 수분을 보충하고, 식욕을 빠르게 억제하는데 좋답니다.위에 방법들을 조합하시면 무리해서 굶지 않고도 일주일 뒤 목표를 이루실 수 있으니 조금만 힘내보시길 바랍니다!
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다이어트 중에 경양식 돈까스 먹어도 괜찮을까요
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.하루쯤은 맛있게 드셔도 정말 괜찮습니다! 식이 스트레스를 참는 것보다는 한 끼 행복하게 드시고 다시 식단으로 복귀해주시는 것이 장기적인 페이스 조절에 좋답니다.그러나 오늘 식단을 살펴보면 아침의 오트밀, 점심의 돈까스 튀김옷과 소스, 저녁의 바나나까지 전체적으로 탄수화물과 당질의 비중이 조금 높은 편입니다. 혈당이 빠르게 오를 수 있으니, 드시는 순서와 영양소 보충으로 이를 보완해주시면 좋은데요, 우선 돈까스를 드실 때 함께 나오는 양배추 샐러드를 먼저 전부 드신 후 고기를 드세요. 식이섬유가 탄수화물의 흡수를 늦춰서 혈당 스파이크를 막아줍니다.영양성분으로는 넘치는 탄수화물의 대사를 도와서 에너지를 태워주는 비타민B군(특히 B1)을 식후에 꼭 챙겨주시길 권장드립니다. 그리고 식전에 차전자피(식이섬유)를 한 포 드시는 것도 당질의 빠른 흡수를 막고 지방 전환을 억제하는데 좋답니다.이 외에는 코엔자임 Q10, 유산균, 오메가3(EPA+DHA), 비타민D3+K2, L-카르니틴, 베르베린, 바나바잎추출물, 카테킨같은 성분도 고려해보시길 바랍니다.경양식 돈까스 맛있게 드시고 다시 건강한 다이어트 하시길 응원하겠습니다 ! ^^
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식품영양학과 관련 실험 주제 알려주세여
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.흔하지 않으면서도 식품영양학의 포인트인 영양소 변화와 조리 과학을 깊이있게 탐구하실 수 있는 몇 가지 실험 주제를 제안드립니다.1 ) 전분 조리 조건에 따른 저항성 전분 형성률 및 아밀라아제 분해 유효성 비교입니다. 밥이나 감자를 가열 후 냉강하는 온도와 시간, 그리고 유지류 첨가 여부에 따라서 생성되는 저항성 전분의 양을 효소 처리법으로 분석해서, 현대 영양학의 화두인 혈당 조절과 장내 미생물 환경 개선과의 상관관계를 탐구할 수 있습니다.2 ) 식물성 연육 효소 처리에 따른 육류 단백질의 보수력 변화와 인공 위액 내 소화 유효성 평가입니다. 연육 효과 비교를 넘어, 파인애플이나 키위의 효소 처리가 조리 후 단백질 구조 변성에 미치는 영향을 관찰하고, 윈공 위액 환경에서 미치는 소화 분해도를 흡광도로 측정해서 생체 이용률 측면으로 접근하는 것입니다.3 ) 가열 방식(블렌칭, 찌기, 전자레인지)에 따른 십자화과 채소의 글루코시놀레이트, 항산화 물질 잔존율 분석입니다. 흔한 비타민 C 분석에서 벗어나, 조리시 발생하는 효소(미로시네이스)의 불활성화 메커니즘과 생리활성 물질의 최종 섭취량 관계를 규명해서 조리 과학과, 임상영양학을 밀도 있게 융합하기 좋습니다.모두 학교 내 간이 흡광도계나 분석 키트로 구현 가능하면서도 학술적인 깊이를 챙길 수 있는 주제들입니다. 감사합니다.
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조금만 먹는데도 에너지가 있는사람은 왜그런건가요?
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.적게 먹어도 활력이 넘치고 체중이 유지되는 현상이 보통 대사 유연성과, 대사 적응의 차이로 설명드릴 수 있겠습니다. 영상 속 인물처럼 소량의 식사와 빈번한 간식을 먹는 경우, 전체 칼로리는 낮아도 초콜릿, 과자같은 단순당이 수시로 공급되며 혈당의 빠른 추락을 막고 뇌와 근육에 지속적인 에너지를 공급해 줍니다.그리고 장기간 소식에 적응된 신체는 기초대사량을 스스로 낮추는 적응성 열생성을 통해서 적은 에너지만으로도 효율적으로 생존하도록 세팅되어 체중을 유지하게 된답니다. 반면에 질문자님이 경험하시는 소식 시의 어지럼증, 저혈당, 빈맥의 증상은 외부 탄수화물의 공급이 줄었을 때 체내에 저장된 지방을 에너지원으로 빠르게 전환하는 대사 유연성이 상대적으로 낮아서 발생할 가능성이 큽니다.에너지가 빠르게 고갈이 되면 신체는 비상사태로 인식을 하니 교감신경을 과활성화하고, 이로 인해서 심장박동이 빨라지며, 어지럼증, 무기력증이 찾아오게 되는 것이랍니다.유전자, 장내 미생물, 호르몬 민감도같이 개인의 대사 환경을 완벽히 달라서, 타인의 식단을 완전히 따라하시기보다, 개개인의 신체 반응에 맞는 영양 조절이 필요하겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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