답변 내역
- 집에서 만들기 쉬운 요리 추천해주세요안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.요리에 재미를 붙인 질문자님을 위해, 집에서 구하기 쉬운 재료로 꽤나 훌륭한 가성비 레시피 세 가지를 추천드리겠습니다.[토마토 달걀 볶음]저렴하면서도 전문적인 중식 느낌을 낼 수 있는 요리로 보시면 되겠습니다. 팬에 기름을 두르시고 대파를 먼저 볶아서 향을 내신 후, 스크램블한 달걀, 8등분한 토마토를 함께 볶아주세요. 마지막에 굴소스 1/2스푼을 넣으면 감칠맛이 올라와서 플레이팅시 파슬리를 뿌리면 근사한 브런치가 완성된답니다.[원팬 고추장 로제 파스타]설거지를 줄이면서 에멀젼(물과 기름이 섞이는 과정) 기법을 익히기 좋은 요리랍니다. 팬에 우유 200ml와 물 200ml, 고추장 1큰술, 파스타 면을 한꺼번에 넣고 끓여주세요. 면이 익으면서 전분기가 나와서 소스가 서서히 꾸덕해집니다. 베이컨, 샌드위치 햄, 스팸, 소세지 모두 괜찮습니다. 조금 썰어서 넣으시면 꽤 훌륭한 고급 요리가 됩니다.[양파 참치 마요 덮밥]양파 1개를 채 썰어서 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술과 함께 갈색이 될 때까지 충분히 볶아주세요(캐러멜라이징). 밥 위에 이 양파 볶음을 깔고 기름기 뺸 캔참치와 마요네즈를 올리면 식당에서 파는 데리야끼 덮밥같은 풍미가 납니다.이런 메뉴들은 재료비가 적게 들면서 기본적인 조리 원리를 배우기 좋습니다.위에 레시피를 참조하셔서 멋진 요리, 맛있는 한 끼 되시길 바랍니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담26.01.235.01명 평가00
- 바닥에 있던 눈 삼킴❄️❄❄❄❄❄❄️️️️️❄️안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.신나게 눈놀이를 하시다보면 본의 아니게 눈을 섭취할 수 있죠. 한 두번 삼킨 정도로는 별 문제가 생기지 않으니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 허나 바닥에 쌓인 눈이 생각보다 외진곳이 아닌 도로변이나 사람 이동이 많은 곳에는 깨끗하지 않을 수 있어서 주의가 필요하겠습니다. 몇 가지 정리해서 설명 드리겠습니다.주의해야 할 오염 요소로는 대기 오염물질, 지면 오염이 있습니다. 눈은 내리면서 공기 중의 미세먼지, 매연, 화학 물질을 흡착하게 됩니다. 겉보기에는 하얗더라도 바닥엔 제설제(염화칼슘), 동물의 배설물, 자동차 부동액이 섞여있을 수 있답니다. 제설제는 위를 자극해서 복통을 유발할 수 있습니다.입 안을 충분히 헹구시거나 양치를 하시고, 따뜻한 물을 마시고 몸을 따뜻하게 체온을 유지해주세요. 대부분 자연스럽게 배출될 것이고, 인적이 드물고 도심에 벗어난 자연에 가까운 외진곳이라면 괜찮습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담26.01.235.01명 평가10
- 마음에 쏙!100
- 저녁을 몇시에 먹어야 좀 괜찮을까요??안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저녁 식사 후에 느끼시는 불편함(부대낌)을 최소화하기 위한 가장 이상적인 식사 시간은 취침 최소 3~4시간 전이랍니다.위장이 음식물을 초기에 소화시켜 소장으로 배출하는데 보통 2~4시간정도 소요됩니다. 소화가 채 끝나기 전에 잠자리에 들게되면 위장 운동 기능이 저하되고 하부식도괄약근이 느슨해져서, 위산 역류, 복부 팽만감을 유발하는 부대낌 현상이 나타나게 됩니다.인체는 밤이 될수록 신진대사를 늦추고 휴식 모드로 전환이 됩니다. 인슐린 감수성이 떨어지는 늦은 밤에 식사를 하게되면 혈당 수치가 더 높게 유지되면서 소화 효소 분비도 줄어들게 된답니다. 오후 6시~7시 30분 사이에 식사를 마치는 것이 대사 효율, 숙면 측면에서도 적절하겠습니다.소화를 돕는 추가 팁을 드리겠습니다. 식후 1시간 이내로 20분 내외 가벼운 보행은 위장 운동을 촉진시켜줍니다. 부득이하게 늦게 드셔야 한다면 지방이 적은 단백질(계란, 생선)과 채소 위주로 섭취하셔서 소화 부담을 줄이시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담26.01.2300
- 유지어터가 먹기 좋은 김밥 골라 주세요안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유지어터로서 한 끼니 식사를 편의점 김밥으로 해결하실 경우 영양 성분, 포만감을 고려해서 설명 드리겠습니다.뉴기본김밥: 열량은 약 356kcal, 탄수화물 60g, 단백질 11g, 지방 8g, 나트륨/당 보통양념갈비제육 김밥: 약 321kcal, 탄수화물 53g, 단백질 7g, 지방 9g, 나트륨/당 높음양념갈비제육이 단백질 함량이 높아서 괜찮아보이지만, 뉴기본김밥을 추천드립니다.1)단백질 함량: 유지어터에게 중요한건 근육량 유지, 포만감입니다. 뉴기본김밥은 계란, 햄, 맛살, 어묵이 있어서 단백질 밀도가 높고, 양념갈비제육김밥에 비해 단백질이 4g이 더 높습니다.2)포만감 지속: 단백질과 지방이 적절히 섞인 뉴기본김밥이 차라리 양념갈비(나트륨/당이 높아요)김밥보다는 좀 더 낫습니다. 혈당 스파이크를 억제하고 배고픔을 늦게 느끼게 한답니다.이런 제품 드셔도 됩니다. 허나 편의점 김밥은 일단 나트륨 함량이 꽤나 높은 편이라, 김밥 단독 섭취보다, 우유와 샐러드를 곁들여서 칼륨/식이섬유를 보충하시면 괜찮은 유지어터 식단이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담26.01.235.01명 평가00
- 음주 후 살찌기 싫어서 일부러 구토를 합니다.안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.4년간 지속된 의도적인 구토가 신체적, 정신적으로 위험할 수 있습니다. 위염 증상을 넘어 다른 합병증이 발생할 수 있습니다. 몇 가지 위험성을 설명드리겠습니다.1) 말로리-바이스 증후군: 구토시 발생하는 압력으로 식도, 위의 접합부 부근이 찢어져서 대량 출혈이 발생할 수 있습니다.2) 보에르하베 증후군: 드물지만 식도 벽 전층이 파열되는 응급상황이라, 신속한 수술이 없으면 치사율이 꽤 높습니다.(정말 드문 경우라 참조만 해주세요)3) 전해질 불균형, 부정맥: 흔한 위험성이며 구토를 통해서 수분과 칼륨과 나트륨같은 필수적인 전해질이 다량으로 배출이 될 수 있습니다. 심장 근육에도 영향을 줘서 부정맥을 유발할 수 있습니다.4) 바렛 식도: 만성적인 위산 역류로 식도 세포가 변형되는 것으로 식도암의 전 단계로 간주될 수 있습니다.노란 액(담즙)이 나오기 전이라도, 강한 산성을 띤 위산이 이미 식도를 통과해서 손상을 가하고는 있을겁니다. 담즙의 유무가 위험도를 결정짓는 척도가 되긴 어렵습니다.4년간 내시경 경험이 없으시다면 식도 손상과 점막 변형 확인을 위해 위내시경 검사를 올해 고려해보시는 것이 좋겠습니다. 의도적인 구토가 '신경성 폭식증'이나 '알콜 관련 섭식 장애' 범주로 다뤄질 수 있으니 만약 앞으로도 술 드신 후 구토 자체를 스스로 제어가 어렵다고 생각하신다면 병원 상담을 권장드립니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법26.01.235.01명 평가00
- 생선과 일반 고기의 영양차이는 무엇이이슬가여?안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.생선, 육류(소, 돼지, 닭)는 모두 훌륭한 고단백 식품이나, 구조적인 특성과 영양 밀도 측면에서는 뚜렷한 차이를 보인답니다. 질문하신 '흡수'와 관련해서 생선이 가지는 독특한 장점이 있답니다.생선은 육류에 비해서 결합 조직(콜라겐) 함량이 적고 근섬유의 길이가 짧습니다. 이러한 구조 덕분에 소화 효소가 근육의 조직 내로 침투하기 훨씬 용이하답니다. 위장에서 분해가 되는 시간은 육류보다 짧고, 결국 체내 흡수 속도가 더 빠르답니다. 소화력이 약한 어린이, 노약자에게 생선이 권장이 되는 이유랍니다.지방의 구성: 육류는 상온에서 굳는 포화지방이 있지만, 생선은 저온에서도 액체 상태를 유지하는 오메가3(EPA, DHA) 등 불포화지방산이 많아 혈행 개선에도 좋습니다.특화 영양소: 육류(붉은 고기)는 철분(헤모글로빈), 아연, 비타민B12 공급에도 좋습니다. 그에 반해 생선은 비타민D, 요오드, 셀레늄같이 해양 환경에서 유래한 미네랄이 많습니다.흡수 속도와 심혈관 건강을 고려하신다면 생선을, 근력 유지, 빈혈 예방을 위한 영양 밀도를 중시하신다면 육류를 적절히 병행하시는 것이 이상적인 식단 전략이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^건강관리 / 기타 영양상담26.01.235.01명 평가00
- 단백질을 얼마나 챙겨먹는게 좋을까요??안녕하세요, 질문하신 내용 잘 보았습니다.기초대사량을 올리시려면 질문자님 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질은 챙겨주셔야 합니다. 예시로 체중이 60kg면 하루 72~90g이 적정 단백질량입니다. 단백질은 한 번에 흡수할 수 있는 양이 정해져 있으니 끼니마다 20~30g씩 나누어서 드시는 것이 근육 합성 효율 극대화합니다.질문하신 식사 순서에서 계란 2알은 괜찮습니다. 채소 다음 탄수화물만 드시기보다 중간에 단백질(계란)을 넣으면 인슐린 수치가 완만하게 상승해서 지방 축적을 방지하고, 근육 재료를 미리 공급해주는 효과가 있답니다. 채소 > 단백질 > 탄수화물 순서가 대사 회복에 강력한 시너지를 낸답니다.음식물이 소화되어 에너지가 혈액 내 포도당으로 전환되는 식후 1.5~2시간 사이가 운동하기 가장 좋답니다. 너무 이르면 소화에 무리가 가며 너무 늦는다면 에너지가 부족해 근육을 제대로 쓰기 어렵답니다.짧은 시간 안에 효과를 보시려면 고강도 운동도 껴주시는 것이 좋습니다(10분 홈트로 하실경우) 단순 반복적인 동작보다 숨이 차고 근육이 꽤나 힘이 들 정도로 스쿼트, 런지같은 큰 근육을 건드리는 운동 위주로 구성해주세요. 근육량 복구가 목적이시면 2주 뒤에 서서히 주 3회정도는 20분씩 늘려 근육에 충분한 자극을 주시는 것을 권장드립니다.끼니마다 계란을 챙겨 순서대로 드시고, 식후 2시간 뒤 빡세게 10~20분만 움직여주세요.건강한 유지어트를 응원합니다 ^ ^건강관리 / 다이어트 식단26.01.235.01명 평가00
- 뺏살 쉽게 빠지는방법 알려주세요ㅜㅜ안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.현재 갑작스러운 복부 팽창, 사이즈 변화는 스트레스로 인한 코티솔 호르몬 불균형과 관련이 있습니다. 현재 체중이 49~50kg 내외신데도 의류 사이즈가 커졌다면, 근육량은 줄고 지방이 복부에 집중되는 '마른 비만' 형태일 가능성이 있겠습니다. 효율적인 뱃살 감량을 위해 몇 가지 방법을 소개해 드리겠습니다.당질, 정제단 차단: 설탕, 액상과당, 흰 밀가루같은 정제당은 인슐린 분비를 급격하게 높여서 복부 지방 축적을 촉진시킵니다. 밥은 보리, 귀리, 현미밥, 고구마, 곤약밥으로 대체해보시어 단 음식은 최대한 제한해주세요.간헐적 단식: 14:10~16:8 방식(14~16시간 공복, 10~8시간 식사)를 추천드립니다. 공복 시간을 확보해야 인슐린 수치는 낮아지고, 인체에서 저장된 지방을 에너지원으로 태우기 시작합니다. 칼로리는 기초대사량 + 300~400kcal정도로 잡아주시고, 하루 2끼니에 1회의 간식(오전이나 운동 전후로 활용하시면 됩니다)을 권장드립니다. 탄수화물은 하루에 70~100g으로 제한해주시고, 복합탄수화물 위주로 채워주세요. 단백질은 하루 체중 x 1.2~1.6g로 잡아주시길 바랍니다. 탄수화물 단백질 지방 비율은 3:3:4~2:3:5를 권장드립니다.수면시간, 스트레스, 물: 하루 7~8시간 규칙적인 숙면, 스트레스 관리(요가 스트레칭), 물(하루 1.5~2L이상)을 지켜주시는 것도 중요합니다.식후 30분 내로 운동: 무리하게 오래 걷기보다, 식사 후 30분 이내로 15~20분 가볍게 걸으시거나, 움직여주시거나, 실내 싸이클을 타서 혈당 스파이크를 막아 뱃살이 생기는 것을 방지해줍니다. 주 3회(격일로 유튜브 맨몸운동, 코어운동을 추천드립니다)씩 20분정도 땀이나는 전신운동을 꼭 시행해주세요.금주 필수: 술은 지방 연소를 최우선으로 방해해서 스트레스 호르몬을 자극해서 복부 비만을 악화시키는 주범이랍니다.매일 체중계 숫자보다 허리둘레, 체지방률 감소에 집중하시는 것이 좋겠습니다.(허리둘레는 매일 재보시고, 체중은 주 1회면 충분합니다)건강한 다이어트를 응원합니다!건강관리 / 다이어트 식단26.01.235.01명 평가00
- 제가 이소티논 처방받으려고 오늘 피검사 했는데안녕하세요,질문 내용 잘 읽어보았습니다.식후 5시간 만에 진행한 검사 결과가 실제 수치보다 높게 측정되었을 수 있습니다. 중성지방이 식사로 섭취한 에너지가 혈액 내 지방 형태로 머무는 수치로, 식사 메뉴와 시간에 따라서 변동 폭이 커서 그렇습니다.일반적으로 지질 검사는 9~12시간 공복을 원칙으로 한답니다. 점심을 드시고 오후 5시에 검사를 받으셨다면 섭취한 탄수화물, 지방이 혈액 내에서 중성지방으로 전환되어서 수치가 피크를 이루는 시점일 수 있답니다. 사용자님처럼 운동량이 많고 생활 습관이 건강한 경우에, 공복을 지키지 않으시면 일시적으로 190이상 수치가 나오기도 합니다.이소티논은 약리 작용상 간에서 중성지방 합성을 촉진하는 부작용이 있습니다. 복용 전 기본 수치가 정상인지 확인해서 복용 중에 위험 수치로 급등할 가능성을 차단하고자 하는 것입니다. 현재 수치가 대사 질환보다 검사 조건 미비로 인한 결과일 확률이 높답니다.수치를 낮추기 위해서 재검사 가이드를 설명 드리겠습니다. 검사 전날 저녁 7시 이전에는 가벼운 식사를 마치이서, 검사 시점까지 물 외에 절대 금식해주세요. 검사 전 2~3일간은 단순당(설탕, 음료수), 정제 탄수화물(밀가루), 과일 섭취를 일시적으로 줄이는 것이 수치 안정화에 좋습니다. 전날 과도한 고강도 운동은 수치에 혼선을 줄 수 있습니다. 가벼운 식후 산책 정도로 대체하시면 되겠습니다.정확한 공복 상태에서 재검사를 받으시면 다시 정상 범주 내로 진입해서 처방이 가능하실 것으로 보입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.건강관리 / 식습관·식이요법26.01.235.01명 평가10
- 마음에 쏙!100
- 변비로 푸른주스 드셔보신분....안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.푸룬주스는 천연 하제라고 불릴 만큼 변비 완화에 꽤 효과적입니다. 주스 속에 들어있는 '솔비톨' 성분이 장내 수분을 흡수해서 대변을 부드럽게 만들어주고, 장 연동 운동을 강하게 자극해서 그렇습니다.보통 푸룬주스는 일반적으로 섭취 후에 1~6시간 이내 반응이 나타나게 됩니다. 배출 양상으로는 장이 비워지는 느낌이 꽤나 강하게 올 수 있고, 보통 잘 받는 분들은 폭풍 배변 형태를 띠는 경우가 많답니다. 과도하게 마실 경우 소화되지 않은 솔비톨 성분이 장에 남아 다음 날까지 복부 팽만감, 잦은 가스, 묽은 변이 지속이 될 수 있답니다. 처음이시면 150~200ml 정도로 드셔보시길 바랍니다.관장 외에 즉각적으로 도움이 되는 방법이 있습니다. 최대한 빠른 쾌변을 원하시면 몇 가지 팁을 제안 드립니다.산화마그네슘 영양제, 성분의 제제는 장내로 물을 끌어들여서 가장 빠르고 부드럽게 배변을 도와줍니다. 푸룬주스 섭취 전후로는 따뜻한 물을 충분히 드시어, 실내에 가볍게 걷기, 복부를 시계 방향으로 마사지 해주시면 장운동이 더욱 활성화 된답니다. 카페인은 위장 반사를 유도해서 섭취 후에 30분 내외로 배변 신호를 만드는데 좋습니다. 푸룬주스는 식이섬유가 상당히 농축되어 있어서 물을 충분히 드시지 않으면 오히려 변이 딱딱해질 수 있어서 물 1~2잔을 같이 드셔주시길 바랍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^건강관리 / 식습관·식이요법26.01.235.01명 평가00