안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 대파뿌리를 말려서 차로 끓여 먹으면 좋다는데 어디에 좋고 파 냄새가 나지 않게 할수 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대파뿌리차는 감기 초기 몸살, 해열, 기침 완화에 좋습니다. 좋은점으로는 몸을 따뜻하게 하고 땀 배출을 도와주며 항균작용이 있어 감기 예방에 도움이 되며 기관지 건강에도 좋습니다. 파 냄새를 줄이는 방법으로는 물에 한번 데친후 말리기, 생강,계피, 꿀 같이 넣고 끓이기. 끓일 때 뚜껑 열고 약불로 오래 우리기 등으로 하면 냄새 줄이면서 효과는 살릴 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브유는 많이 먹어도 괜찮나요? 단점은 전혀 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.올리브유는 건강에 좋지만 많이 먹으면 안 됩니다장점은 심장 건강에 좋은 지방인 불포화지방이 많고 비타민E, 폴리페놀이 많아 항산화작용에 좋으며 염증완화, 콜레스테롤 개선등이 있으나 단점이나 주의점으로 칼로리가 높아 과하면 살 찔 수 있으며 가열시 향이나 영양이 손실되므로 샐러드용 생으로 섭취해야 좋으며 보관이 잘못되면 산패 위헝미 있습니다. 하루 1~2스푼 정도면 충분합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에는 괜찮은데 밤만 되면 나와요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저녁에 아랫배가 나오는 건 하루종일 먹고 마신 음식들로 위장에 가스 내용물이 증가하며 소화가 늦거나 가스가 쌓여서 배가 나와 보입니다. 스트레스와 피로로 장 기능이 저하되고 같은 자세를 오래 유지하여 복부 근육 이완으로 배가 더 나와 보일 수도 있으며 체액 저류로 부종처럼 살짝 붓기도 합니다. 아침엔 위장이 미어서 평평하나 저녁엔 하루 활동 영향으로 일시적 변화입니다.
식습관·식이요법
Q. 장기간 지속되는 만성 피로의 원인과 효과적인 관리 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.만성피로의 주요 원인은 스트레스, 우울, 불아느 수면장애, 영양불균형, 운동 부족, 과로, 만성질환, 면역이상 등이 있으며 일상 속 관리 방법은 수면 리듬 일정하게 유지하기, 가벼운 둔동 매일 20~30분씩 하기, 가공식품 줄이고 균형잡힌 식사하기, 물 충분히 마시기. 스트레스관리하기, 비타민D, 철분등 부족시 보충 고려하기등이 있습니다.전문의의 진료가 필요한 경우는 3개월 이상 지속되는 피로, 일상생활에 지장 있을 정도로 심할 때, 체중감소, 수면장애, 우울증 증상 동반시 내과나 가정의학과 , 정신건강 의학과 진료를 추천합니다
환자 식단
Q. 신장이식 후 혈압 관리 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.신장이식 후에도 혈압 관리는 매우 중요합니다. 이식한 신장을 보호하고 재손상을 막기 위해 꼭 필요합니다.신장이식 후 혈압관리 방법은 혈압약 꾸준히 복용하기, 나트륨 줄이기, 체중관리하기, 적당한 운동하기. 스트레스 관리하기, 장기적인 혈압체크하기 등으로 철저한 관리가 필요합니다.