Q. 맹장수술한지 6개월이 지났는데요.아직 설사을합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 맹장 수술 후 수개월 지나면 소화기능 정상화 됩니다. 하지만 계속 설사하고 밀가루 먹고 바로 화장실 가는 건 소화기 과민증이나 장내 환경 문제 가능성이 있습니다. 설사가 지속적이고 밀가루에 예민하게 반응하며 체중 감소, 복통, 피로감 등 동반되면 과민성 대장증후군, 소장 세균증식, 밀가루 민감증 의심 가능성이 있으므로 병원 진료를 권장합니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브 오일을 건강 하게 섭취하는 방법 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.올리브 오일을 건강하게 먹는 법은 생으로 먹는게 가장 좋으며 샐러드 드레싱, 빵 찍어 먹기, 밥에 살짝 뿌리기 로 섭취하는 게 좋으며 가열할땐 약불~중불로 사용하며 너무 높은 온도(180℃이상)는 성분 파괴 위험이 있습니다. 올리브오일 대체 건강 오일로는 카놀라유, 아보카도 오일, 포도씨유, 들기름등이 있습니다.