안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 에너지드링크를 습관적으로 매일 마시면?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.우리 몸에 필요한 영양성분들은 먹는 음식을 통해 소화기관에서 소화 및 분해 과정을 거처 흡수하는 것이 좋습니다. 소화기관의 문제로 필수 성분을 흡수하지 못 할 경우는 드링크나 영양제로 대신할 수는 있겠죠. 꼭 필요할 때 보충 하는건 괜찮겠지만 계속 습관적으로 에너지 음료로 쉽게 공급받는 것은 고려해 볼 필요가 있습니다. 먹는 음식속에 함유된 비타민 등 미네랄 성분을 다 흡수 사용하지 못 하고 배설 될 수 있으니까요.
기타 영양상담
Q. 생선회를 먹으면 왜 자꾸 느끼하다고 생각되죠?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.생선은 단백질이 많지만 지방도 많습니다 그래서 담백하고 느끼한 맛을 느낄 수 있 습니다. 고등어 같은 경우 85g당 단백질 15.8g, 지방 11.8g 정도 함유되어 있습니다. 회감으로 즐겨 먹는 광어는 100g당 지방은 3.7g, 우럭은 지방이 2g정도 함유되어 있으므로 느끼한 기름 맛을 느낄 수 있습니다.지방은 불포화지방산이 대다수 이며 섭취시 유익한 에너지원으로 활용하고 있습니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 두끼를 두부와 김치만 먹는다면?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.두부 100g에 97kcal 정도의 열량이 있습니다. 두부에는 탄수화물 3.75g, 단백질 9.62g, 지방 4.63g, 나트륨 1mg, 포화지방산 0.7g 입니다. 이밖에도 갈륨, 식이섬유, 아연, 엽산, 마그네슘 등이 있으며 100g기준으로 칼슘은 126mg으로 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.김치는 100g당 25~40kcal정도 입니다.김치는 발효식품으로 각종 비타민과 미네랄 성분이 많습니다. 그리고 몸에 유익한 유산균이 많이 함유되어 있습니다.두부와 김치를 얼마 만큼 먹느냐에 따라 칼로리 차이는 있을 겁니다.한끼 열량이 500~700kcal 간주할때 두부와 김치로는 부족할 듯 하나, 기타 간식으로 영양을 보충한다면 가능할 듯 합니다.하루 2끼를 두부와 김치로는 포만감이 부족하니 콜라비와 함께 드시면 좋을 듯합니다.
기타 영양상담
Q. 굴 많이 먹으면 어디에 좋나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.굴의 효능이 많습니다.굴은 혈관 건강에 도음을 주고 숙취해소 및 간의 해독에 좋습니다. 굴은 피로회복에 좋고 남성 호로몬 생성에 도움을 줍니다. 그리고 빈혈 예방에 좋고 골다고증 예방에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 방풍나물은 어떠한영양성분이 있나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.방풍나물은 열이 펑펑 날때, 발한해열 작용을하고 나이들면 걱정인, 풍예방에 좋습니다. 아프거나 쑤실때, 진통작용을 해주고 면역력 증진과 향균작용의 효능이 있습니다. 붓거나 혈액순환이 안될때, 진정작용을 해주고 눈 건강에 좋습니다.