안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
Q. 사탕을 자주먹으면 안좋을까요????
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.사탕은 당도가 높고 치아에 침착성이 있기 때문에잘 제거하지 못하면 충지가 발생할 수 있습니다사탕 섭취하고 난 후에는 구강내의 당분을 깨끗히 제거해주는 게 좋습니다.과섭취시에는 살이 찔수는 있습니다
Q. 단 음식 많이 먹으면 뇌졸증 위험 높아지나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.단 음식을 먹으면 우리 몸의 다양한 영향을 줍니다.비만, 심혈관질환, 간 건강, 암 유발, 피부노화,치아건강, 정신건강과 인지기능 등이 있습니다.과도한 단 음식이나 설탕을 많이 섭취하시게 되면혈압을 높이면서 만성적인 염증유발 시키며심장에 스트레스를 주게 됩니다.장기적으로 뇌졸중의 위험을 높입니다.
Q. 당 성분은 어느정도 섭취할 경우, 인체에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.가장 먼저 개인의 나이와 활동량, 건강상태에 따라적정량이 달라질 수 있습니다.성인하루 당섭취량을 전체열량의 10%이하로 권장드리며 설팅을 포함한 모든 첨가물의 양으로 환산하면 50g 정도 입니다.어린이 같은 경우에는 35g이하로 섭취를 하는게좋습니다.탄산음료 한 캔만 마셔도 당 과잉 섭취가 될 가능성이 큽니다 탄산음료 한 캔 기준은 27g정도 되며과즙으로 된 탄산 환타 같은 경우엔 32.6~8정도 더 높은 당이 포함되어 있습니다.초과시 여러가지 건강문제가 발생할 수 있습니다.과일도 적당히 섭취를 하시는 게 좋습니다.당이 많은 과일은 망고, 포도, 석류, 체리, 바나나, 수박 등이 있도 당이 적은 과일은 아보카도, 멜론, 딸기 등이 있습니다.
Q. 나키사키의 카스텔라는 포르투갈의 카스텔라와늕어떤 점이 달랐나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.포르투갈의 카스텔라는 원형의 형태로 빵들로로 불려졌으며 물엿이 들어가지 않아서 밀도가 높지않고 덜 달며 가벼운 맛을 나타내는게 특징입니다
Q. 술마시면 몸이차가워지는데술이안맞는거죠?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.술섭취시 순간적으로는 체온이 올라가는것처럼 느껴집니다 하지만 이후 혈관이 확장되어 열손실이 빨라지면서 체온이 급격하게 내려가게 되기 때문에음주후 몸이 차가워 지는건 자연스러운 증상입니다