안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 혈당스파이크, 식곤증이 넘 심한것 같아요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.혈당 스파이크 및 식곤증이 심하시다면 탄수화물과 당분 함량이 높은 식품 섭취를 줄이시고 식후 걷기 등 가벼운 운동을 추천드립니다
식습관·식이요법
Q. 피부 관리를 어떻게 해야지 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.피부 건강을 유지하고 미용에 도움을 주기 위해서는 수분을 충분히 섭취하고 비타민c,e 등을 섭취하여 노화방지 및 항산화에 도움을 주면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 몸무게에 대해서 궁금한게 있는데요~
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.개인의 기초대사량과 활동량 등에 따라 달라질 수 있으며 수분이나 음식무게가 일시적으로 증가할 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 과자에 설탕이 안들어가 있다는 것은 설탕을 대신하는 것이 들어가 있어서 어짜피 당이 높다는 것 아닌가요?? 아니면 당은 높지 않은데 맛은 단게 뭐가 이ㅣㅆ나요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.설탕이 첨가하지 않았는데 단맛이 난다면 당대체제를 사용하였을 가능성이 높습니다. 그렇지 않다면 다른 첨가물이 함유되어있는지 확실히 확인해보시길 바랍니다.
환자 식단
Q. 쌀을 안먹으면 편두통이 생깁니다...평생
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.쌀에 포함된 특정 탄수화물이 다른 곡물이나 밀가루와 다르게 혈당을 빠르게 올리고, 이는 편두통을 유발할 수 있습니다. 유전적인 효소 결핍이나 혈당 반응 차이로 인해, 쌀을 먹지 않으면 두통이 발생할 수 있습니다. 쌀의 특정 성분이 가족 내에서 공통적으로 영향을 미치는 것으로 보이며, 이를 피하려면 혈당 조절이 가능한 식사를 고려해 보시는 것도 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 설탕이 많이 들어간 음식은 정말 몸에 좋지 않다고 하는데요 몸에 어떻게 좋지 않는가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.설탕이 다량 함유되어있는 식품을 섭취한다면 혈당을 급격히 올리고 체중 증가에 영향을 미칠 수 있어 유의해야합니다.
기타 영양상담
Q. 천천히 걷는것도 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.안녕하세요! 천천히 걷는 것도 충분히 건강에 도움이 됩니다. 느리게 걷더라도 혈액 순환을 돕고, 스트레스 해소와 소화 촉진에 효과적입니다. 하지만 가장 중요한 건 꾸준히 걸으며 몸을 움직이는 것이기 때문에 속도보다는 자주 걷는 습관을 가지는 것이 건강에 도움이 됩니다.
환자 식단
Q. 건강검진시 하루전날은 꼭 쌀죽만 먹나요?
건강검진 하루 전날에 반드시 쌀죽을 섭취하지 않아도 됩니다. 하지만 평소에 소화기관 질환을 가지고 있다면 쌀죽곽 같이 부담이 되지 않는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 흰쌀밥 대신에 잡곡을 섞어 먹으면 어떤 건강상의 이점이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.흰쌀밥은 도정이 된 상태의 정제 탄수화물이기때문에 혈당을 급격히 올릴 수 있지만 잡곡밥은 그렇지 않습니다. 또한 식이섬유, 아미노산과 같은 미네랄 성분을 추가적으로 섭취할 수 있는이점이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 우리나라의 식문화에 대한 내용이 궁금해요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.한국의 식문화는 밥과 반찬 중심으로, 발효 음식인 김치, 된장, 고추장이 중요한 역할을 합니다. 글로벌 식문화와 비교할 때 양념과 매운 맛이 특징적이며, 균형 잡힌 식단을 중요시 여기는 경향이 있습니다. 케이푸드가 뜨는 이유는 맛뿐만 아니라 건강에 좋은 발효 음식과 영양가 높은 재료들이 주를 이루기 때문이며 특히 저칼로리, 고단백 식품들이 많이 포함되어 있습니다.