안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
Q. 암 환자에게 일반적으로 권장되는 식단은 어떤 구성인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.암 환자에게는 고단백·고열량 식단이 권장되며, 신선한 채소·과일과 통곡물, 건강한 지방(올리브유, 견과류 등) 위주로 구성하는 것이 좋습니다.항암 치료 전후에는 입맛 저하나 소화 장애를 고려해 소량씩 자주 먹고, 자극적이거나 기름진 음식은 피하는 것이 중요합니다. 특히 생식, 덜 익힌 육류·생선, 위생 상태가 불확실한 음식은 감염 위험 때문에 반드시 피해야 합니다.
Q. 우유를 소화시키지 못하는 분들은 왜 그런건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.우유를 소화시키지 못하는 것은 일반적으로 우유에 함유되어있는 유당을 소화시키지 못하기 때문입니다. 따라서 유당을 제거한 락토프리 우유나 식물성우유로 대체하시는 것을 추천드립니다.
Q. 절주 중인데 종합비타민 추천받을 만한 제품이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.절주 중이라면 간에 부담을 주지 않는 종합비타민을 선택하는 것이 중요합니다.또한, 비타민 A, E, K와 같은 지용성 비타민은 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있으므로, 이러한 성분이 과도하게 포함되지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
Q. 배낭여행 준비물, 꼭 필요한 상비약 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.필수 상비약은 소화제, 지사제, 멀미약, 해열진통제(이부프로펜 또는 아세트아미노펜), 항히스타민제(알레르기 대비), 연고 및 밴드입니다. 약 본래의 포장에서 꺼내지 말고, 영문 설명서나 약 이름도 함께 챙기면 공항 검색대에서도 통과가 가능합니다. 특히 고온 다습한 환경을 피해서 밀폐용기에 보관하고, 자주 쓰는 약은 손쉽게 꺼낼 수 있는 지퍼백에 따로 넣어두는 것을 추천드립니다.
Q. 오늘 아침에도 토달볶을 먹었는데, 토마토는 볶아먹으면 영양손실이 없나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.토마토는 식이섬유와 지용성 비타민 성분이 풍부하게 함유되어있기때문에 기름에 볶아먹었을때 지용성 성분 흡수율이 높아집니다.