Q. 여름철 지친 몸을 회복시켜줄 음식에는 어떤것들이 있는가요 ( 삼계탕 제외 )
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.여름철에는 수분과 전해질 보충에 좋은 오이, 수박, 토마토 같은 채소·과일이 지친 몸 회복에 도움됩니다.콩류나 두부는 소화 잘 되면서 단백질 보충에 좋고, 장어, 전복 등은 기력 회복에 효과적입니다.미역냉국, 열무김치 같은 시원한 반찬도 입맛 살리고 체내 열을 식히는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
Q. 복숭아는 품종에 따라 효능도 상이한가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.복숭아는 품종에 따라 식감과 당도, 색은 다르지만 기본적인 효능(수분 공급, 식이섬유, 항산화 성분 등)은 유사합니다.딱딱이는 황도보다 당분이 적고 식이섬유가 더 많아 장 건강에 좋고, 황도는 베타카로틴이 많아 눈 건강과 면역력에 도움됩니다. 복숭아는 수분 함량이 높아 몸의 열을 식히는 데에도 효과가 있습니다