Q. 암 환자에게 일반적으로 권장되는 식단은 어떤 구성인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.암 환자에게는 고단백·고열량 식단이 권장되며, 신선한 채소·과일과 통곡물, 건강한 지방(올리브유, 견과류 등) 위주로 구성하는 것이 좋습니다.항암 치료 전후에는 입맛 저하나 소화 장애를 고려해 소량씩 자주 먹고, 자극적이거나 기름진 음식은 피하는 것이 중요합니다. 특히 생식, 덜 익힌 육류·생선, 위생 상태가 불확실한 음식은 감염 위험 때문에 반드시 피해야 합니다.