안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
Q. 요리를 못하는데 어떻게 하면 요리를 잘할 수 있을까요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.요리는 연습이 쌓일수록 늘기 때문에 타고난 능력보다 반복과 경험이 더 중요합니다. 쉬운 레시피부터 따라 하고, 실패해도 원인을 분석하며 계속 만들어보는 게 가장 효과적입니다.학원도 도움이 되지만, 유튜브나 요리앱을 활용해 집에서 꾸준히 익히는 것만으로도 충분히 잘 하게 될 수 있습니다.
Q. 혹시 포르테 계란을 드시는분 계시나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.포르테 계란은 일반 계란보다 기능성 영양소가 강화된 ‘강화 계란’으로, 오메가-3, 비타민 D, 셀레늄 등 특정 영양소가 더 풍부하게 들어 있는 경우가 많습니다.이는 닭의 사료를 조절해 영양 성분을 높인 것으로, 심혈관 건강이나 면역력 강화 등에 도움될 수 있습니다.다만 일상적인 건강 유지에는 일반 계란도 충분히 우수하므로, 특별한 건강 목적이 있을 때 선택하시면 좋을 것으로 보입니다.
Q. 매운 음식이나 시큼한 음식을 먹을때 기침
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.매운맛이나 산성 자극은 인후점막을 자극해 기침 반사를 유발할 수 있습니다. 특히 민감한 인후나 역류성 식도염이 있는 경우 이런 반응이 더 심할 수 있습니다.지속된다면 이비인후과 진료를 받아 인후 민감도나 위역류 여부를 확인해보는 것이 좋습니다.
Q. 여름이라 다이어트 하려고 하는데요 식단조절..
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.저녁엔 밥 대신 단백질 위주로, 계란, 그릭요거트, 두부구이 등 맛있게 조리해 먹는 것을 추천드립니다. 닭가슴살은 에어프라이어에 굽거나 양상추에 싸서 먹으면 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다. 샐러드 소스는 저열량 간장소스나 요구르트 드레싱 등을 활용해 만족감 있게 조절하는 것이 좋습니다.
Q. 다이어트에 자전거 타는거 효과 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.자전거 타기는 관절 부담이 적고 유산소 효과도 좋아 다이어트에 매우 효과적입니다.퇴근 후 1시간 정도 중간 강도로 꾸준히 타면 지방 연소와 체중 감량에 충분히 도움이 됩니다.다만 식단 조절도 병행해야 더 확실한 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.