안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 요즈음 남편이 살이 빠져서 걱정 입니다
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.63kg은 키에 비해 적당하지만, 살이 빠졌다면 고칼로리, 고단백 식사를 권장합니다. 매 끼니에 아몬드, 아보카도, 올리브유 등 건강한 지방을 추가하고, 단백질이 풍부한 음식을 섭취해 보시는 것을 추천드립니다. 또한, 간식으로는 바나나, 견과류, 그릭 요거트를 섭취해보시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 설탕 과당 (과일) 유당 (우유) 은 서로 많이 다른지요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.과당(과일), 설탕(자당), 유당(우유)은 모두 당이지만, 체내에서 처리되는 방식이 다릅니다.과당은 간에서 처리되어 혈당을 급격히 올리지 않고, 유당은 소화 후 혈당 상승이 상대적으로 천천히 일어납니다. 그래서 과일과 우유는 설탕과 비교해 혈당에 미치는 영향이 적고, 그 자체로 건강한 선택이 될 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 컵라면 용기에 그대로 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.컵라면 용기는 일반적으로 식품용으로 안전하지만, 고온에서 플라스틱이 미세 플라스틱이나 화학 물질을 방출할 수 있다고 보입니다. 예전부터 권장된 대로, 따로 그릇에 덜어 먹는 것이 더 안전합니다. 특히 플라스틱 재질이 약간이라도 녹을 수 있는 환경에서는 덜어 먹는 것을 권장드립니다.
다이어트 식단
Q. 헬스를 다니는데 몸무게가 더빠져서 고민
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.체중을 늘리려면 칼로리 섭취를 늘려야 해요. 고단백 고칼로리 식사를 하시고 운동 후에는 빠르게 단백질과 탄수화물을 섭취해보시는 것을 추천드립니다. 추가로, 근육량을 늘리기 위해 웨이트 트레이닝 강도를 높여보는 것도 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 물 섭취 권장량과 보리차 액기스 vs 진짜 보리차
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.하루 물 섭취 권장량: 성인 여성은 하루 약 2.7리터(약 8~10컵)의 수분을 섭취하는 것이 권장됩니다. 이는 음식에서 나오는 수분을 포함한 양입니다.물 대신 다른 음료: 차나 다른 음료도 수분을 공급하지만, 첨가물이 포함된 음료는 순수 물만큼의 효과를 발휘하지 않습니다. 특히, 카페인이나 설탕이 들어간 음료는 탈수를 유발할 수 있어 순수 물을 대체하기 어려운 점이 있습니다.보리차와 물: 보리차는 수분 공급에 도움이 되지만, 물처럼 순수한 H2O는 아니므로 같은 수준의 효과를 기대하기는 어렵습니다. 보리차는 미네랄이 포함되어 있으므로, 물보다는 상대적으로 덜 효과적일 수 있습니다.물 섭취 팁: 물을 자주 마시는 것이 힘들다면, 작은 용량으로 여러 번 나눠 마시는 것이 좋습니다. 물에 레몬이나 오이를 넣어 맛을 더해주면 마시기가 쉬워지고, 차가운 물이 더 잘 마셔지는 경우도 있으므로 참고하시길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 카페인을 끊으면 몸에 어떤 변화가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.카페인을 끊으면 처음에는 피로감, 두통, 집중력 저하 등이 일시적으로 나타날 수 있지만, 시간이 지나면 수면의 질이 개선되고, 불안감이나 심박수가 안정될 수 있습니다. 카페인 의존에서 벗어나면 에너지가 더 균형 잡히고, 장기적으로 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 갑자기 끊는 것보다는 점진적으로 줄여나가는 것을 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 올리브유 한스푼을 먹는게 건강에 좋나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.공복에 올리브유를 한 스푼 먹으면 혈당 조절에 도움을 주며 오메가3 성분이 혈관 건강에 효과가 있습니다.
기타 영양상담
Q. 복숭아에서 백도와 황도는 영양성분이 다른가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.백도와 황도는 영양 성분이 거의 비슷하지만, 맛과 질감에서 차이가 있습니다. 두 가지 모두 비타민 C, 섬유질, 항산화 물질이 풍부해 면역력과 피부 건강에 좋습니다. 다만, 황도는 당도가 더 높고, 백도는 상대적으로 더 산미가 강하게 나는 것이 특징입니다.
기타 영양상담
Q. 성게알은 비싸지만 참 맛있는데요. 영양은?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.성게알은 고단백, 저지방 식품으로, 오메가-3 지방산, 비타민 A, C, B군이 풍부합니다. 특히 오메가-3는 심혈관 건강과 뇌 기능에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 성게알의 미네랄(철분, 칼슘 등)은 면역력 강화와 피로 회복에 기여할 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 떡볶이가 몸에 해로운 것은 떡 때문인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.떡볶이가 몸에 해로운 이유는 주로 떡 자체보다는 고추장, 설탕, 그리고 기름진 양념에 있습니다. 특히 떡은 탄수화물이 많아 과도하게 섭취하면 혈당에 영향을 줄 수 있지만, 문제는 떡볶이에 들어가는 고칼로리, 고당분, 고나트륨 양념입니다. 이런 양념들이 과도하게 섭취되면 체중 증가, 혈당 상승, 건강에 해로울 수 있습니다.