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꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.

꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.

류호연 전문가
프리랜서
기타 영양상담
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Q.  피곤할때 먹으면 좋은 차 종류 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피로회복에 좋은 차로는 녹차. 홍차. 루이보스차. 생강차. 카모마일차. 레몬차. 페퍼민트차. 쌍화차. 유자차. 인삼차 등이 도움이 됩니다.
다이어트 식단
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Q.  밥을 냉동실에 넣으면 칼로리가 낮아지나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밥을 짓고 냉동하거나 냉장보관 하면 쌀속의 일부 전분이 저항성 전분으로 바뀝니다. 저항성 전분은 우리 몸에서 소화 효소가 쉽게 분해되지 못하는 전분입니다.쉽게 말하면 밥을 먹어도 일부 전분이 소화 되지 않고 그대로 배출되기 때문에 칼로리가 줄어드는 효과가 있습니다.
기타 영양상담
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Q.  바나나가 까맣게 되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나가 검게 변하는 이유는 숙성이 되면서 당 함량이 높아져 에틸렌 가스를 발생시키며. 산소와 반응해 색깔이 변하게 됩니다. 달콤한 향이 나고 곰팡이가 없는 경우에는 먹어도 되지만. 신맛이나 물컹거림이 있을때는 피하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
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Q.  아침에 먹어도 부담되지 않는 음식이 뭘까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위를 편안하게 해주고 아침에 먹으면 좋은 식품으로. 오트밀. 계란. 양배추. 감자. 사과. 당근 등이 있습니다.
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Q.  바나나 한번에 2개~3개정도 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나는 칼로리가 높아 과다 섭취시 체중 증가를 초래할 수 있으므로 하루 1~2개 정도로 섭취하길 권장합니다.
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