꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 김이 가지고 있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김에는 단백질. 칼슘. 비타민A. 비타민B2가 풍부하게 들어 있으며. 면역력강화. 항산화 작용. 당뇨 예방. 혈당 조절. 간기능 개선. 다이어트. 비만 예방에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 육포로 가장 많이 쓰이는 소의 부위는 어디인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.육포로 사용하는 부위는 지방이 적고 살코기가 많은 우둔살이나 홍두깨살을 주로 많이 사용합니다.
식습관·식이요법
Q. 삼겹살이 몸에 어떤 악영향을 미치나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.삼겹살은 고지방 함량으로 체중 증가에 영향을 미칩니다. 또한 포화지방 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환에 영향을 미칩니다.
기타 영양상담
Q. 삼겹살이나 소고기를 굽거나 익힐때 잡내가 안나게 하는 방법
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고기의 잡내를 없애는 가장 기본적인 방법은 고기를 물에 담가 핏물을 빼는 것입니다. 큰볼에 고기를 넣고 찬물에 30분~1시간 정도 두며 중간에 물을 몇번 갈아줍니다.
식습관·식이요법
Q. 프로바이오틱스는 장건강에만 도움을 주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.프로바이오틱스는 장내 유해균을 억제 및 유익균 증식에 도움을 주며. 면역력 강화. 피부 건강 개선. 배변 활동 등에도 도움을 줍니다.