식습관·식이요법
Q. 아는 지인이 은행 열매를 상당량 주길래 먹고 있는데요. 은행을 구워서 먹고 있습니다. 그런데 아주 씁쓸한 맛이 나서 먹어도 좋은 건지, 안 먹어야 하는 건지, 정말 몸에 좋은 건지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다은행은 건강에 유익한 다양한 효능을 가지고 있는 식품으로. 피부 건강. 빈혈예방. 고혈압 관리에 도움이 됩니다. 은행에는 긴코톡신이라는 성분이 소량 함유되어 있어 성인 기준으로 하루 10~15개를 권장하며. 과도한 섭취는 경련. 어지럼증. 메스꺼움 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.