꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 바나나와 파인애플을 같이 먹으면 어떤 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.파인애플은 소화 효소인 브로멜라인이 풍부해서 바나나와 함께 먹으면 소화를 돕고 염증을 줄이는 데 효과적이에요. 파인애플의 상큼한 맛이 바나나의 단맛과 잘 어울려 입맛을 돋우는데도 좋아요. 파인애플에는 비타민 C도 많아 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 됩니다. 파인애플과 바나나는 샐러드로 먹거나 스무디로 만들어 마시면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트식으로 두부를 많이 추천하는데 두부만 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.두부 다이어트는 건강한 체중 관리를 위해 많은 사람들이 시도하는 방법 중 하나입니다. 두부는 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 다이어트에 효과적입니다.
기타 영양상담
Q. 초콜렛을먹으면 뇌에 도움이되나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다크초콜릿 효능 중에는 기분을 좋게 만드는 아난다미드 효과도 있습니다. 코코아콩에는 감정을 좋게 만드는 신경전달물질 분해를 억제하는 요소가 들어 있어, 아난다미드가 서서히 분해되면서 기분 좋아짐이 오래 지속됩니다. 다크 초콜릿은 뇌의 혈류를 증가시켜 인지 능력 향상에 기여할 수 있습니다. 연구에 따르면, 다크 초콜릿을 섭취하면 뇌 기능이 개선되고 알츠하이머와 같은 인지 장애의 위험이 낮아질 수 있습니다. 플라바놀 성분은 신경 보호 효과를 가지고 있어 뇌 건강에 많은 이점을 제공합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트할때 고구마와 바나나가 다이어트 식품으로 손꼽히는 이유는 무엇인가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나는 섬유질과 저항성 전분이 많아 포만감을 높이고, 칼륨 함량이 높아 혈압 조절에 도움을 줍니다. 바나나는 운동 전후 에너지를 보충하기에도 좋으며, 다양한 스무디와 디저트에 활용할 수 있습니다. 또한, 바나나는 소화에 도움이 되는 효소도 포함하고 있습니다.다이어트에 좋은 음식 고구마는 복합 탄수화물로 에너지를 지속적으로 공급해줘요. 또한 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋아요. 찐 고구마나 구운 고구마로 간편하게 섭취할 수 있어요.
다이어트 식단
Q. 보리가 갖는 영양적 특징이 있는걸까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리밥은 당질이 낮고, 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 따라서 다이어트, 변비 해소, 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 골다공증 예방, 항산화 효과 등의 다양한 효능이 있습니다.보리밥에는 베타글루칸, 토코트리에놀, 페놀류 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고, 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 보리밥에는 칼슘, 마그네슘, 철분, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.이러한 미네랄은 뼈 건강, 혈액 건강, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.