안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
다이어트 식단
Q. 달걀의 노른자, 혹시 하루에 몇 개 섭취가 적당한가요?
계란은 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 같은 모든 영양소가 골고루 들어 있어 우유와 함께 ‘완전식품’이라고도 불립니다. 특히 성장에 필요한 필수 아미노산은 모유 다음으로 높아 성장기 어린이는 하루 1개, 임신부는 하루 2개 정도는 먹는 것이 좋다고 합니다. 또 공부하는 학생의 두뇌 활동에, 노인의 시력 유지 및 향상에도 좋다고 합니다. 이처럼 영양은 높은데 비해 열량은 높지 않고, 소화흡수도 잘 되며, 값까지 저렴해 국민의 건강을 지키는 견인차로서 조금도 부족함이 없는 식품이 바로 계란입니다.고지혈증 환자에겐 계란을 1주일에 3개 이하로 먹으라고 권고하지만 콜레스테롤 수치가 높지 않다면 하루 2~3개씩 먹어도 전혀 문제가 되지 않는다고 합니다.출처 : https://health.chosun.com/healthyLife/column_view.jsp?idx=194
식습관·식이요법
Q. 햄버거 세트를 계속 먹으면 건강이 나빠질까요?
패스트푸드에는 포화지방과 나트륨을 많이 함유하고 있어 자주 먹으면 비만, 고혈압, 당뇨병, 비만을 일으키는 원인이 됩니다. 또한 식이섬유 함량이 낮아서 변비가 생길 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 지방간에 좋은 음식이 어떤게 있을까요?
지방간에 좋은 음식에는 미나리, 브로콜리, 아스파라거스,양배추,레드비트 등이 있습니다,지방간이 위험한 이유? 지방간에 좋은 음식! (hcnews.or.kr)
기타 영양상담
Q. 아스파라거스는 어디에 좋은 식재료인가요?
아스파라거스는 칼로리와 나트륨 함량이 낮은 대신 섬유소가 많아 변비예방과 다이어트에 좋습니다.4~5월에 먹기 딱 좋은 아스파라거스, 효능과 주의사항 - 케미컬뉴스 (chemicalnews.co.kr)
기타 영양상담
Q. 부지갱이는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
부지깽이나물은 주로 호흡기 기능을 보강하는데 가래를 삭이고 소염작용을 하기 때문에 기침을 멈추고, 인후염이나 편도선염, 기관지염증을 가라앉혀주는 효과가 있다.냉증과 열증 : 네이버 블로그 (naver.com)