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식습관·식이요법
Q. 말고기가 건강에 얼마나 좋은가요?
말고기는 저지방 고단백질 식품으로, 열량이 낮아 비만인 사람에게 좋아요.콜레스테롤 함량을 낮추어 주는 불포화지방산이 풍부해요.피로 및 기력 회복, 면역력 향상에 효과가 있어요.제주 말고기의 유래와 효능을 알아보아요! : 네이버 블로그 (naver.com)
식습관·식이요법
Q. 히비스커스라는게 다이어트에 좋나요?
히비스커스 차는 탄수화물 흡수를 억제하고 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰주는 성분이 풍부하며 식욕을 억제하는 데도 효과적이기 때문에 다이어트에 큰 도움이 됩니다.[카드뉴스] 히비스커스 차, 어디에 좋을까?
다이어트 식단
Q. 복부비만에 좋은 식재료는 뭐가 있을까요?
복부비만의 대표적인 원인으로는 스트레스와 불규칙한 식습관을 꼽을 수 있다.스트레스가 지속되면 부신에서 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비가 촉진되는데 코티솔은 식욕은 증가시키고 대사율은 떨어뜨려 체중을 증가시킨다. 특히 복부 지방세포에는 코티솔 수용체가 많아 스트레스를 받을수록 복부비만이 심해지고 식욕조절기능에도 장애가 생겨 배가 고프지 않아도 과식, 폭식을 하게 한다.야식을 자주 먹거나 평소 과식, 폭식을 하는 습관은 뱃살이 늘어나게 하는 주범이다. 우리 인체는 열량이 공급되지 않을 것을 대비해 일정한 지방을 스스로 축적하게 되는데, 늦은 저녁, 야식, 술자리 등으로 섭취된 음식은 대부분 지방으로 체내에 쌓이게 된다.또한 아침을 거르게 되면 점심 때 폭식할 가능성이 높아져 오히려 총 섭취량이 늘어나는 경우가 많다. 게다가 위장이 오랜만에 들어온 음식물을 가능한 많이 흡수하려고 하기 때문에 위장에 무리가 가고 윗배를 볼록하게 하는 복부비만의 원인이 된다. 거기다 화이트푸드로 대표되는 흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕, 흰 소금이 많이 포함된 식단이 주가 된다면 뱃살 위험은 훨씬 증가한다.출처 : https://health.chosun.com/healthyLife/column_view.jsp?idx=7430
기타 영양상담
Q. 쌀을 씻을때 뜨거운 물로 씻으면 안좋은가요?
60도 이상의 물을 사용하면 밥맛이 떨어질 수 있습니다.쌀 표면이 어설프게 익어서 수분이 쌀알 내부까지 스며들기 어려워지기 때문인데요.자칫 밥이 딱딱해질 수 있습니다.[스마트 리빙] 쌀, 따뜻한 물로 씻지 마세요 (imbc.com)
기타 영양상담
Q. 아보카도 먹으면 어디에 좋은가요?
아보카도 효능 중 대표적인 것이 바로 피로 회복이다. 비타민A와 비타민C가 많아 피로를 회복하는 데 도움이 되고, 면역력을 높이는 것은 물론, 눈 건강에도 좋다. 아보카도에는 칼륨도 많은데, 이는 체내의 나트륨을 배출하는 데 도움을 준다. 따라서 평소 나트륨 섭취량이 많은 편인 우리나라 사람들에게 도움이 된다. 또한, 당분 함량은 낮아 다이어트 할 때 먹기 유용하다. 지방 함유량이 높아 열량은 높은 편이지만, 지방의 대부분이 불포화지방산이기 때문에 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화 예방에 도움이 된다.https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2015073101117