안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식초 많이 섭취시 몸이 유연해지나요?
식초, 몸의 유연성과 거리 멀어요식초는 탄산칼슘을 분해하는 성질이 있습니다. 그래서 우리가 초등학교 시절에 배운 바와 같이 달걀을 식초 속에 담가두면, 달걀 껍데기의 탄산칼슘이 분해되어 나오면서 부드러워지는 것을 볼 수 있습니다.식초를 마시면 뼈가 정말 유연해질까? : 네이버 블로그 (naver.com)
식습관·식이요법
Q. 몸에 붓기빼는데 도움을 주는 식재료엔 어떤게 있나요?
검은콩 혈액순환을 활발하게 해주며 독소 배출과 소화에도 도움을 주어 부기를 완화한다. 오이 몸속의 나트륨과 노폐물을 배출시키는 효과가 있다. 비타민 A와 C가 많아 숙취 해소에도 효과적. 아스파라거스 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 해소에 좋다.오늘도 부으셨어요? 부기 쏙 빼주는 음식 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집 (designhouse.co.kr)
환자 식단
Q. 담낭염에 좋은 음식이 뭐가 있을까요?
고지방음식 섭취 후에 발생하는 복부팽만, 소화불량, 통증 등 증상을 예방하고, 손실된 영양을 보충하기 위해 적절한 식사요법이 필요합니다. 1. 저지방 육류, 저지방 생선을 선택합니다. 2. 튀김, 볶음, 전류 등 고지방 조리법을 피하고 조림, 찜, 굽기 등의 조리법을 사용합니다.만성담낭염식 | 식사요법 | 의료정보 | 건강정보 | 서울아산병원 (amc.seoul.kr)
기타 영양상담
Q. 그냥우유와 멸균우유의 차이점은?
멸군우유 1000ml, 멸균우유 200ml 등 다양한 제품은 우유를 오랜 시간동안 보존하고 음용할 수 있도록 하기 위해 135~150℃에서 2~5초간 가열하여 만들어낸 제품이다.멸균우유와 일반우유의 차이점은? 멸균우유의 장점과 단점, 제대로 알고 마시자!
식습관·식이요법
Q. 치킨을 자주 먹으면 몸에 안 좋을까요?
살이 찌며 심장 건강을 해칠 수 있다아울러 식용유에 푹 담긴 채 튀겨진 치킨은 심장 건강에도 좋지 않다. 식용유에 든 트랜스지방 때문이다. 트랜스지방을 과다 섭취하면, 혈관 벽에 쌓여 심혈관 질환과 뇌혈관 질환을 일으키는 '나쁜 콜레스테롤'인 LDL콜레스테롤은 상승한다."치느님의 두 얼굴"...치킨을 끊어야 하는 이유 4가지 (hidoc.co.kr)