안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 해독주스라는게 정말 효과가 있는건가요?
이 주스를 마셔서 체중감량에 성공하였다는 사례들이 있지만 이러한 사람들의 체중감량은 단순히 해독주스를 마셔서라기 보다는 해독주스를 마심에 따라 평소 섭취량이 줄어들었기 때문으로 설명될 수 있습니다. 아무리 해독주스를 많이 마신다고 해도 여전히 섭취 열량이 줄어들지 않는 다면 체중 조절에 도움이 되지 않기 때문입니다.그러므로 해독주스는 체중 감량을 목적으로 섭취하는 것보다는 채소와 과일을 충분히 섭취하기 위해 선택하는 것이 바람직합니다.살 빼기 위해서? 혹은 건강을 위해서? S라인을 위한 해독주스 효능 및 건강한 해독주스 만들기 - 건강이야기 - 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
환자 식단
Q. 뼈건강에 좋은 음식이 있으면 추천해주세요???
뼈 건강에 칼슘보다 좋은 것은 없다. 물론, 유제품에서 얻을 수도 있지만, 칼슘은 많은 야채에서도 함유되어 있다. 배추, 케일, 콜라드 그린, 순무 같은 짙은 잎이 많은 채소들이다. 익힌 순무나물 한 컵에는 칼슘이 약 200mg(하루 권장량의 20%)가 들어 있다. 여기에 짙은 녹색채소에도 비타민K가 함유되어 있어 골다공증 위험을 줄일 수 있다.뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 영양소 중 덜 알려진 두 가지 영양분은 마그네슘과 칼륨이다. 마그네슘이 부족하면 비타민D 균형에 문제가 생겨 뼈 건강에 영향을 줄 수 있다. 칼륨은 뼈에서 칼슘을 침출할 수 있어 체내의 산을 중화시킨다. 이 두 가지 영양소 모두를 얻을 수 있는 좋은 방법이 있다. 바로 고구마를 먹는 것이다. 고구마는 마그네슘 31mg과 칼륨542mg를 함유하고 있으며 칼륨이 바나나보다 6배나 많이 들어있다.골다공증을 예방하고 뼈 건강에 도움 주는 슈퍼 푸드 11가지
환자 식단
Q. 자기전에 간단히 먹기 좋은 음식 있을가요?
자기전 먹으면 좋은 음식으로 오트밀을 선택하면 좋습니다. 오트밀은 잠을 자는데 도움이 되는 영양소가 가득 들어 있는 음식입니다. 그리고 오트밀은 식이 섬유가 풍부하기 때문에 다이어트 음식으로 인기가 많습니다.또한 오트밀은 다른 음식과 다르게 따뜻하게 먹기 때문에 잠을 자는데 도움이 될 수 있습니다. 오트밀은 여러가지 과일 또는 견과류를 토핑하여 먹으면 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다.그리고 오트밀은 멜라토닌을 함유하고 있기 때문에 잠을 자는데 도움이 됩니다. 자기전에 약간의 오트밀을 먹는 것이 좋습니다.자기전 먹으면 좋은 음식 8가지 기억해요! - 비타민헬스 (vitaminhealth.kr)
식습관·식이요법
Q. 과일 알러지 있는사람이 피해야할 음식이 또있나요?
알레르기의 대표적인 원인식품은? 알레르기 반응을 자주 일으키는 식품들로 계란, 우유, 콩, 돼지고기, 닭고기, 고등어, 메밀, 꽃게, 밀가루, 토마토, 복숭아, 귤 등이 있습니다.영양팀 | 삼성서울병원 (samsunghospital.com)
기타 영양상담
Q. 하루에 마실수 있는 커피믹스양은?
성인 기준 하루 4잔 이하로 먹는 것이 좋다고 합니다.그 이유는 커피속에는 카페인이라는 성분이 들어있는데요, 이 성분을 많이 먹게 되면 몸에 좋지않고 수면에도 방해가 되기 때문에 많이 먹지않게 주의할 필요가 있습니다. ※ 믹스커피 1잔에는 대략 7g 정도의 설탕이 들어있습니다. 이 양은 생각보다 많은 양이여서 4잔만 마셔도 하루 권장 섭취량인 25g을 넘게 섭취하게 될 수 있습니다.매일 마시게 되는 믹스커피 하루 적정량은 몇 잔? :: 건강정보 (tistory.com)