안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 율무에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
율무의 효능혈당 수치 안정을 돕는 효능이 있답니다.콜레스테롤 수치 안정을 돕는 효능이 있답니다.위 건강을 돕는 작용이 있답니다.폐 건강을 돕는 작용이 있답니다.수분 배출(이뇨) 및 부종 완화 작용이 있답니다.골다공증 증상 완화 등 뼈를 튼튼하게 하는 작용이 있답니다.율무 효능, 부작용, 율무밥과 율무차 만들기 : 그라디움 (gradium.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 멜라토닌이 많이 함유된 식품은 뭐가 있을까요?
호두와 아몬드 등 견과류도 수면에 도움을 준다. 특히 호두는 체리만큼이나 멜라토닌이 풍부한 식품이다. 숙면에 도움을 주는 바나나와 호두를 넣어 달콤하고 고소한 스무디를 만들어보자. 만들기도 간단하고 영양도 풍부해서 아이와 어른 모두에게 훌륭한 천연음료가 되어줄 것이다.건강iN magazine (nhis.or.kr)
기타 영양상담
Q. 유자를 먹으면 어디에 좋은건가요?
유자는 비타민C의 함량이 매우 높은 식품으로, 꾸준히 섭취하면 감기를 예방하는 것 뿐만 아니라 감기의 증상을 완화하는데 큰 도움을 얻을 수 있다. 또한 리모넨이라는 성분이 목의 염증을 완화하여 목의 통증과 기침을 개선하는 효과를 나타낸다고 한다.유자차 효능 9가지 및 부작용 (hcnews.or.kr)
다이어트 식단
Q. 식사 대용 프로틴 쉐이크 먹어도 될까요?
1, 소화 방식과 흡수가 다르다.일반음식은 위장에서 30분 정도 소화 후 소장에서 다시 흡수를 시작합니다.하지만 우리가 먹는 물을 그대로 통과하여 신장을 통해 흡수를 하죠. 즉 음식은 몸에서 소화 에너지를 쓰고 흡수 방식이 느려서 괜찮지만 반대로 쉐이크는 바로 흡수하기 때문에 문제입니다.2, 소화 기능을 떨어진다.밥대신 먹는 단백질 쉐이크는 말 그대로 식사 시간에먹기 때문에 몸은 소화하는 기능을 점점 잃어 버립니다.이런 습관은 시간이 길어질수록 음식을 먹을 때 소화를 점점 못하게 되고 설사와 여러 가지 문제를 일으킵니다.밥대신 단백질 쉐이크 괜찮나요? : 네이버 블로그 (naver.com)
다이어트 식단
Q. 야채로 만든 식단이 건강에 더 좋을까요?
동물성 식품을 섭취하지 않는 채식만으로 건강을 증진시키기 어렵습니다. 채식만 추구하는 식단은 오히려 건강 문제를 초래할 수 있습니다.또 양질의 단백질이 포함된 식품을 섭취하지 않으면 단백질 부족에 따른 △체력‧면역력 저하 △근육 손실 △뼈 건강 악화 등의 문제가 나타납니다. 때문에 △콩 △두부 같은 콩 제품 △콩고기 △밀고기 등이 매 식사에 포함되도록 식단을 짜야 합니다.아울러 신선한 채소와 과일을 거의 먹지 않고 △쌀‧밀 등으로 만든 곡물 음식 △감자 △고구마 △옥수수 △당류 중심으로 섭취하면 탄수화물 비중이 지나치게 높아져서 △비만 △인슐린 요구량 증가 △혈청 중성지방수치 증가 △지방간 등을 비롯한 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.몸에 좋다는 채소만 먹고 산다? 채식생활 Q&A - 힐팁 (healtip.co.kr)