안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 바지락과 조개의 차이점은 무엇인가요?
바지락은 단백질이 풍부하다. 특히 아미노산인 라이신과 트레오닌이 풍부하며 타우린의 함량도 높다. 또한 철분과 코발트 등이 다량 함유되어 있어 조혈효과가 있고, 비타민A, 비타민 B2, 칼슘, 인 등과 같은 무기질이 들어 있어 성장기 아동, 청소년, 빈혈환자들에게 좋은 식품이다.fsis.go.kr/front/contents/cmsView.do?cate_id=0301&cnts_id=20153&select_list_no=5
식습관·식이요법
Q. 자주먹는 토마토의 영양성분은 어떤게 있나요?
100g당 카로틴 390㎍, 비타민C 20㎎, 비타민B1 0.05㎎, 비타민B2 0.03㎎ 외에 비타민 B6, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다.토마토가 세계적인 슈퍼푸드로 꼽히는 이유는 붉은 색을 내는 리코펜 때문이다. 리코펜은 방울토마토나 일반 토마토나 비슷하게 함유돼 있다. 리코펜은 항산화 물질이라 노화 방지에 탁월하고, 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장질환 등을 예방한다. 빨갛게 완숙했을수록 1g당 리코펜 함량이 높다.토마토 VS 방울토마토, 몸에 더 좋은 것은? (chosun.com)
다이어트 식단
Q. 생리 기간에 다이어트 하고 있는데요
생리 전주부터 생리할 때까지는 먹으면 살이 찐다. 하지만, 다행히도 생리가 끝나면 1주 동안 움직이는 대로 빠지는 ‘다이어트 황금기’가 시작된다. 덜 먹고, 잘 뺀다면 생리 기간을 오히려 효율적인 다이어트 기간으로 활용할 수도 있다. 생리 후 1주일, ‘다이어트 황금기’ 입니다 (chosun.com)
다이어트 식단
Q. 매끼니 곤약밥을 섭취해도 되나요?
다이어트 효과를 극대화하려 매 끼니를 곤약으로 대신하는 건 건강에 해롭습니다.칼로리를 적게 섭취하려다 몸에 필요한 영양소까지 부족해질 수 있습니다.'곤약 다이어트' 중이세요? 속 부글거리죠? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 귀리 먹으면 혈당에 정말 도움이 되나요??
귀리는 인슐린 수치 조절에 도움을 줘 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.저포드맵 식품에 속하기 때문에 장이 예민하거나 가스가 잘 차는 사람에게도 적합한 식품입니다. GI 지수가 낮아 혈당관리를 해야 하고 다이어트를 하는 사람에게도 적합합니다.빈속 속쓰림과 혈당관리, 아침 공복에 좋은 음식 4가지! : 네이버 포스트 (naver.com)