안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 폐에좋은 음식은 어떤것들이있을까여?
폐 건강에 좋은 음식에는물, 마늘, 양파, 생강, 고추, 석류, 강황, 사과, 자몽 등이 있습니다.출처 폐 건강에 좋은 식품 9가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
기타 영양상담
Q. 새우껍질의 영양성분이 궁금합니다.
새우는 머리, 꼬리, 껍질까지 통째로 먹는 것이 좋습니다.머리나 꼬리에 타우린이 많이 함유돼 있고, 껍질 역시 키토산과 단백질, DHA가 풍부해 두뇌 발달이나 기억력 향상에 도움이 되기 때문입니다.출처 머리·꼬리 떼고 먹었나요? 새우 속 영양가 버린 셈입니다 (chosun.com)
식습관·식이요법
Q. 녹색 채소에 들어있는 주 영양성분은 뭔가요?
그린 푸드에는 눈 건강에 좋은 루테인, 항암효과가 있는 인돌과 이 소치와 시아 네이트, 엽산, 비타민 K, 칼륨 등이 풍부합니다.
다이어트 식단
Q. 스테비아의 영양성분이 궁금합니다
스테비아는 다양한 영양성분을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다,단백질과 비타민A,C, 철분, 칼륨, 마그네슘, 나트륨 등의 미네랄, 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 일반 쌀을 먹으면 영양가가 없나요?
흰쌀에는 단백질이 6.8% 정도 들어 있는데, 쌀 단백질은 대부분이 위산에 잘 녹는 성질을 가진 단백질로 되어있고 라이신 등 필수아미노산 함량이 높아서 다른 곡식보다 단백가와 소화이용률이 두드러지게 높은 고급 단백질이다 .출처 고려정형외과 (koreasurgery.com)