안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 생선은 정말 머리에 영양소가 많이 있나요?
생선머리, 뇌, 연골과 지방에 특히 비타민A, 오메가 지방산, 철분, 아연과 칼슘이 많이 함유되어 있어 영양가가 높습니다.출처 생선머리를 버리지 않고 먹어야 하는 이유! (ecomedia.co.kr)
기타 영양상담
Q. 낫또에는 어떤 영양소들이 있나요
낫또는 칼로리 210kcal, 단백질18g, 탄수화물 9g 지방 11g, 식이섬유 5.4g로 구성되어 있습니다.이밖에 비타민K와 비타민C 비타민B 함량이 높으며철분 마그네슘 칼륨 아연 망간 셀레늄 등이 풍부합니다.출처 낫또 효능 및 영양성분 : 네이버 블로그 (naver.com)
영유아·아동 식단
Q. 칼슘이 많이 들어있는 음식은 어떤게 있나요
칼슘이 많은 음식은 우유, 요구르트나 치즈 등의 유제품, 시금치 등의 녹색채소류, 멸치, 뱅어포 등의 뼈째먹는 생선, 정어리, 두부 등의 콩제품 등이 있습니다출처 건강백과사전 - 한림대학교성심병원 (hallym.or.kr)
기타 영양상담
Q. 오리 고기 기름은정말 몸에 좋은가요?
오리기름에 불포화지방이 많은 건 사실이다. 그리고 불포화지방은 상대적으로 건강에 이롭다고 알려져 왔다. 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨릴 수 있기 때문이다. 그러나 불포화지방은 건강에 좋고 포화지방은 건강에 나쁘다고 할 수 없다. 포화지방은 피하지방의 필수 성분으로 오히려 당뇨를 예방한다는 연구 결과도 있다. 문제는 지방 자체를 많이 섭취하는 데에 있다.중요한 건 오리고기엔 포화지방도 많다는 사실이다. 식약처의 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 오리고기 100g에는 포화지방 6.2g, 불포화지방 11.8g이 들어있다. 같은 양의 소고기 안심에는 포화지방 4.9g 불포화지방 6.2g, 돼지고기 목살엔 각각 5.9g, 8.6g이 들어있다. 두 부위와 비교했을 때 오리고기는 포화지방 및 총지방 함량이 높다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2022/08/12/2022081202009.html
식습관·식이요법
Q. 오이가 건강에 주는 효능은 무엇이 있나요?
오이의 효능칼로리는 적고, 영양소는 많다 항산화제가 풍부하다 해독을 돕는다 수분을 공급한다 .체중 조절에 도움이 된다 배변을 원활하게 한다 혈당 수치를 낮춘다 뼈를 튼튼하게 한다출처 오이가 갖고있는 뜻밖의 효능 12가지