안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 현미가 일반흰쌀보다 건강에 좋은가요?
현미는 백미보다 탄수화물 함량, 칼로리가 낮고 단백질,지방,미네랄,비타민B 등이 많이 들었습니다.현미에는 백미보다 칼슘이 5배, 비타민이 5배 들어있습니다.출처 현미 효능 알고 현미밥 다이어트 시작하자 : 네이버 블로그 (naver.com)
다이어트 식단
Q. 고구마를 언제 먹어야 하나요.
고구마 1개당 130~150g 정도 기준 찐고구마 2개를 먹으면 270~300kcal 정도 됩니다.저녁시간보다는 아침식사시 드시는 것이 좋고,고구마만 드시기 보단 저열량식품과 단백질을 같이 섭취하도록 합니다.고구마를 구우면 GI 지수 가 높아지기 때문에 당뇨가 있다면 찐고구마를 권장드립니다.
기타 영양상담
Q. 아스파라거스는 건강상 어떤점에 좋을까요?
아스파라거스에는 엽산과 비타민K가 많습니다,샐러리보다 6.5배 엽산 함량이 높아서 임산부나 산모에게도 좋습니다.비타민K는 치매예방 및 개선에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 눈의 안압이 올라 피곤함이 많은데 좋은 음식이 있나요?
안압 개선 음식에는1. 당근비타민A가 풍부하여 시력향상 야맹증 안구건조증에 도움이 됩니다.2.연어오메가3 지방산이 풍부하여 연어는 눈에 생기는 각종 질환 예방에 좋습니다.3. 블루베리비타민A와 흥산화 물질, 아미노산 등으로 안구건조증과 피로회복에 보움이 됩니다.
영유아·아동 식단
Q. 어린이 변비에 좋은 음식 있을까요?
평소 식습관으로는 현미밥, 푸른 잎채소, 과일 껍질 등 섬유질이 많은 음식을 챙겨주는 것이 좋습니다. 섬유질은 변을 형성하고 장 운동을 통해 배변활동을 원활하게 해줍니다. 반대로 아이스크림, 밀가루 과자, 청량음료 등 섬유질이 적은 음식은 섭취를 삼가야 합니다.출처 소아 변비에 좋은 음식은 무엇인가요? - 베이비뉴스 (ibabynews.com)