아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 콜레스테롤 낮추는 건강한 음식 뭐가 있을가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.콜레스테롤을 낮추는 방법은 수용성 식이섬유가 많이 든 음식을 섭취 하는 것으로 대표적으로 현미가 있으며 등푸른 생선 견과류 사과 올리브유 등이 있습니다
기타 영양상담
Q. 미역국 끓일 때 파를 넣어도 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.파에는 인과 유황 성분이 있는데 미역과 함께 먹게 되면 미역 속 칼슘이 파의 인과 유황을 중화시킵니다 즉 칼슘이 인체 흡수 되는 것을 방해 한다고 합니다 또 파는 미역과 미끌거리는 성질이있는데를 함께 먹으면 미끌거려 식감이 떨어진다고 해요
기타 영양상담
Q. 믹스커피를자주마시는데 어떻게할까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.믹스커피는 믹스커피 속 식물성 크림에 들어있는 지방은 포화지방산이 함유 되어 있어서 많이 드시면 심혈관 질환의 좋지 않다고 합니다 하루에 두 세잔 이상 드시는 것을 자제 하셔야 할 것 같습니다
기타 영양상담
Q. 디카페인 커피는 많이 마셔도 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.디카페인도 카페인이 아주 소량 함유되어 있습니다카페인이 95프로 제거 되는게 일반적인데 디카페인 공정에서 일반커피의 좋은 성분들이 제거 될 수도 있다고 하네요 화학적인 공정으로 만들어져아직까지 인체에 어떤 영향을 주는지 연구가 덜 되었다고 합니다 또한 카페인에 예민하시거나 건강이 좋지 못한 분들은 디카페인도 멀리 하시는 게 좋다고 합니다
환자 식단
Q. 잘을 잘못자는데 추천해주실 음식있을까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.잠을 잘 못자신다면 국화차 나 캐모마일 대추씨차를 매일 한 두 잔 씩 섭취 하시면 수면에 도움이 됩니다 너무 바쁘게 살아 가셔서 휴식이 없으면 몸이 만성피로에 시달립니다