아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 동물성 단백질과 식물성 단백질 중 하나만 골라서 먹어도 상관 없나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.동물성 단백질 2~3 대 식물성 단백질 7~8의 비율이 이상적인 단백질섭취 비율이라고 합니다
다이어트 식단
Q. 과일도 많이 먹으면 살찌나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.과일에도 당이 많이 함유되어 있기 때문에 많이 드시면 혈당도 올라가 원인이 되고 비만을 유발 할 수 있어요
식습관·식이요법
Q. 기침에 좋은 영양소가 들어간 음식 뭐가 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 해마다 배즙을 내려 먹는데 직접 시장 가서 배 와 약 도라지 생강 대추를 넣고 건강원에서 즙을 내서 먹는데요 기관지가 약했는데 그것을 먹고 난 이후로 목감기 한번 안 걸립니다
식습관·식이요법
Q. 라면을 먹고 자면 왜 얼굴이 붓게 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.라면에는 많은 양의 나트륨이 포함되어 있습니다 나트륨은 혈관을 타고 피부세포 속으로 침투 하는데 이로 인해서 피부세포에 나트륨의 농도가 커지죠 그러면 혈관 속에 수분도 함께 피부세포로 이동 하게 되는데 이때 피부에 수분이 많아져서 팽창 하게 되는 것입니다 특히 자는 사이에는 소변을 통해 나트륨을 배출 하는 것이 어려울 수 있기 때문에 아침에 일어났을 때 붓기가 심해져요
기타 영양상담
Q. 흑마늘의 효능이 일반적인 마늘보다 높나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.마늘을 숙성시키는 과정에서 항산화 물질이 함량이 생 마늘을 열 배가 높아져 노화를 예방하고 염증을 줄여 주고 면역력을 높여 주는 효능이 있어요 위의 분비량이 늘려 소화 기능 개선에 효능이 있으며 장운동을 활발하게 하는 효능이 있어요