아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트에 흰쌀밥이안좋나요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.흰쌀밥 보다는 정제가 덜 된 현미쌀이 건강에 더 좋습니다 흰쌀밥을 먹을 경우에는 당이 올라가는 속도가 높아져 혈관 질환에 안 좋을 수 있어요 하루탄수화물은 100g이상 꼭 섭취해야하며 총 에너지 섭취량에 60프로정도가 적당해요
영유아·아동 식단
Q. 아침에 먹는 사과는 왜 좋은가요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.식이섬유소가 많은 사과에는 배변활동을 돕는 펙틴이라는 성분이 들어 있어서 장에 좋습니다 저녁에 먹는 사과는 오히려 장운동을 활발하게 함으로써 수면에 방해가 될 수 있어요
기타 영양상담
Q. 겨울철 자연산 굴은 어떤 영양 성분이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.굴을 섭취 하면 면역력 향상과 생식기능 능력이 향상됩니다 면역에 좋은 아연이 많이 함유되어 있고 타우린과 비타민B12가 많이 들어 있어서 피로회복에 좋아요칼슘과 철분이 다량함유 되어 있어서 바다의 우유 라고도 합니다 단백질 또한 풍부 합니다
기타 영양상담
Q. 미꾸라지 효능은 ? 추어탕 몸에좋겠죠??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.미꾸라지는 정력 향상 성인병 피부 노화 방지 설사를 완화하고 뼈를 튼튼하게 하면 시력을 보아는 효능이 있습니다
기타 영양상담
Q. 우유를 불에 데우면 영양소가 파괴되지 않나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유는 열에 응고 되어도 영양성분이 크게 달라지지 않습니다 비타민 C 등에 일부 영양소가 파괴 될 뿐단백질이나 지방성분은 변하지 않습니다. 비타민섭취를 위해 마시는 것이 아니라면 별 문제 없습니다 오히려 유당불내증 있는 사람들은 우유를 데어 먹으면 좋습니다