아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 고기를 숯불에 굽는것과 프라이팬에 굽는게 뭐가다른가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고기를 숯불에 구면 고기에 잡내를 없애 주는 역할을 하고 숯향이 배어 고기의 맛을 살려 줍니다.
기타 영양상담
Q. 무 를 먹으면 소화 잘 된다고 하잖아요 그거말고는?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.무의 효능은항암 및 항산화작용을 하는 효능이 있고 천연 소화제이며 노화 방지 및 피부 미용 효과가 있어요 변비를 예방 하는 효과가 있는 생 무의 효능이 있고 감기를 예방 하는 효과도 있습니다 흡연과 숙취를 해소하는데 효과가 있고 식중독을 예방 하는 효과도 있어요
식습관·식이요법
Q. 밥대신 면 종류를 주식으로 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.정재가 많이 된 밀가루나 쌀가루 같은 경우에는 당의 흡수율이 높기때문에 혈당을 급격하게 올려 혈관 질환에 문제가 생기므로 현미와 귀리같은 탄수화물을 섭취 하는 것이 좋습니다
기타 영양상담
Q. 고구마 한박스가 선물로들어왔어요 고구마 오래보관할수있는방법있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고구마는 냉장고보다 10도씨 정도 기온이 서늘하고 어두운 곳에 보관 하는 것이 좋습니다 신문지나 키친타올 등으로 감사하고 통풍이 잘 되가는 곳에 보관해 주세요
식습관·식이요법
Q. 속쓰림으로 양배추즙 먹는데 반찬으로 더 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.성인의 하루야채 권장량은 약 350 그람이다 양배추는 영양이 풍부한 야채지만 갑상선기능저하증이 있는 사람은 먹지 않도록 주의해야하고 과유불급 이라는 말이 뜻이 건강 식품이라고 해서 무조건 많이 먹다가 오히려 건강을 악화시킬 수도 있어요