아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 헬스 다이어트 고구마 질문드려요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼로리는 생고구마가 젤 낮고 당도가 높은 군고구마가 젤 낮아요 당도가 높을수록 혈당에는 안 좋아요그리고 생고구마가 혈당에 별로 영향을 주지 않아 다이어트 하시는 분들이 많이 드세요
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Q. 김장김치와 함께 먹을 음식 추천 부탇드립니다(수육 보쌈x)
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.족발도 좋구여 굴요리나 회종류도 요즘 먹기 좋아요 과메기도 철이구요 군고구마나 감자 또는 그냠 김 싸서 김치랑만 먹어도 맛있어요
다이어트 식단
Q. 하루에 세 끼 이상 먹으면 몸에 안 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.적당히 먹으면 상관없어요 소화기능이 떨어지는 사람들은 소량씩 자주 먹기도 하니까요 살이 안찌셔서 고민이시라면 고단백 위주로 드셔서 근육을 키우시면 좋을 것 같아요
기타 영양상담
Q. 팥죽의 붉은색에 특별한 의미에 둔 것인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.팥죽은 단백질 지방 당질 회분 섬유질 등 비타민 B1 성분이 다량 함유되어있어 신장병 각기병에 효능이 있고 부종 빈혈 숙취해소에 도움을 줘요 밤에 기운이 강해 음의 기운이 귀신 잡귀들이 성하다 해서 양이 기운이 강한 팥죽으로 귀신을 물리친다고 해요귀신이 붉은색도 싫어 한다고 하네요
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Q. 냉동식품을 해동후 재냉동을 하면안되는이유?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.냉동시킨것을 재 냉동하면 해동했을때 산소접촉 빛접촉 온도등으로 세균이 번식되서 품질에 변화가 와요 그래서 다시 재냉동하면 안되요