아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 원푸드 메뉴로 만두 괜찮을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.뭐든 원푸드 다이어트는 건강한 다이어트가 아니라 봅니다 냉동 만두라면 만두에 조미료도 많을텐데 많이 먹어서 좋지는 않아요 또 그 안에 영양소가 골고루 들어있다고 보기 힘들고.밀가루피로 만들어서 좋지 않고 그냥 현미밥에 고단백질 지방 무기질 비타민 골고루 드세요
식습관·식이요법
Q. 열많은사람이 먹으면안되는 음식이있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.열이 많은 사람은 향이 강한 식품은 피하는 것이 좋아요향이 강하고 매운 마늘 생강 또 대추나 인삼같은 삼종류는 신진대사를 빠르게해서 체온을 높일 수 있어요그밖에 꿀 카레 겨자 계피 고추등의 섭취를 줄이세요
기타 영양상담
Q. 프랑스에서는 일요일마다 닭고기를 먹는 이유가 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.프랑스국왕 헨리4세 시절 영국과 백년전쟁으로 긴 전쟁때문에 부유하지 못하자 풍족하게 먹지 못하는 국민들을위해 일요일 만큼은 닭고기를 먹을 수 있게 하겠다는 데에서 유래했다고 해요
식습관·식이요법
Q. 구운 고구마 .찐고구마.생고구마
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼로리로는 생이나 찐이나 비슷 하고 군구마가 1.4배정도 높아요 단맛은 구운고구마가 수분함량이 줄어들기 때문에 당도가 높아요 그래서 혈당을 올려줄 수 있고 생고구마가 혈당변화가 거의 없어서 다이어트 하시는 분들은 생고구마를 드세요
기타 영양상담
Q. 산초가루의 재료와 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.중국원산지인 초피 나무에서 자라는 열매를 말려 이후 껍질을 가루로 만들어 냅니다 추어탕의 비린맛을 잡는 효능도 있고 살균해독 이뇨 눈건강 진통작용 호흡기건강 내증개선 면역력 강화 장건강 피부질환 개선이 있어요