아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 우유를 못 먹는 사람은 왜 그런건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우유 유당 분해효소인 락티아제가.결핍되서 소화흡수 불량이 생기는 유당 불내증 때문이예요우유를 데워먹거나 두유로 대체할 수 있어요
식습관·식이요법
Q. 변비에 좋은 음식이 무엇이 있을까요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다. 아침에 사과를 먹으면 펙틴이라는 물질이 식이섬유소가 많아 장운동을 되와요그리고 자두도 수용성 식이섬유소가많아 5알정도 먹으면 시원하게 나와요
식습관·식이요법
Q. 식사를 할때 물을 먼저 마시고 식사를 해야합니까? 아니면 식사가 끝난후 물을 마셔야하나요? 궁금합니다
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.식시전에 먹거나 식사 후에 먹거나 아무때나 마셔도 상관없지만 물을 밥에 말아먹는 것은 침의소화액이 희석되고 밥알을 안씹고 그냥 넘길 수 있기 때문에 안 좋다 합니다
식습관·식이요법
Q. 밤에 사과를 먹으면 좋지 않은 이유가 무엇인가요? 먹으면 좋은 과일은?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.사과의 펙틴이라는 성분이 수용성 섬유소로 장의 소화기능에 부담을 줄 수있어서 소화기능이 약한 사람은 아침에 먹는 것이 좋아요아침에는 수박 블루베리가 좋고저녁에는 토마토 복숭아 파아애플 바나나등이좋아요
식습관·식이요법
Q. 아침(빈속)에 바나나, 고구마 등 좋지 않나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.바나나의 마그네슘 성분이 공복에 섭취하면 흡수가 잘되지만 위장장애를 일으킬수 있다해요고구마의 아교질 탄닌 성분이 공복에 섭취하면 위산이 과도하게 분비되고 위벽을 자극해 속쓰림을 유발해요