아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 김치매일먹고 좋아하는데요 나트륨?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.세계보건기구에 의하면 하루 나트륨 섭취랑은 5g 작은수저로 2개라고 합니다 너무 많은 드시는 것은 안 좋을 것 같아요
기타 영양상담
Q. 숙취해소에 헛개가 좋다고 하는데 헛개성분과 효능이궁금해요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.헛개나무열매와 뿌리 잎을 말려 차로 마시면 과음으로인한 지방간 간경화증 위장병에.도움을 준다고 해요디하이드로미리세틴 성분이 간기능향상에 도움을 주며 아세트알데하이드를 분해해 숙취해소를 도와줘요하지만 너무 과하게 드시면 오히려 간에 안좋고.하루한두잔이 적당해요
영유아·아동 식단
Q. 단백질 외 영양소를 보충해주기위해 아이들이 좋아할만한 음식이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.해산물을 다진 동그랑땡이나 볶음밥 감자 크로킷카레에 야채를 믹서에 다져 안보이게 해줘도 잘억어요 야채를 건조시켜 과자처럼 해줘도 좋아해요
식습관·식이요법
Q. 현미밥과 쌀밥의 영양소 차이 문의 드립니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다현미는 백미에 비해 급격한 혈당상승을 막아줘요현미의 도정안된 부분에 비타민B군 무기질이 풍부하고 성인병 예방에 도움을.주는필수아미노산 필수지방산이 있어 중성지방을 배출하는데 도움을 줍니다
식습관·식이요법
Q. 치아가 하나도 없는 사람의 경우 걱정없이 먹을 수 있는 음식, 반찬이 있다면 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저희 할머니는 진짜 치아가 하나도 없으신대 이없으면 잇몸이라고 잇몸으로도 드시더라구요 ㅜㅜ하지만 잇몸이 상하니까 부드러운음식을 드셔야 할 것같아요 닭죽 전복죽 호박죽등 죽종류 김치는 잘개 다져드시고 계란찜 감자나 고구마 푹익혀드시고 해물도 다져서 동그랑땡해서 드세요 다지거나 갈아서 드시면 될 것 같아요