안녕하세요 한미자 전문가입니다.
Q. 간단히 먹을수 있는 아침 식단궁금합니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.꼭 아침에 밥을 먹지않아도 균형잡힌 식품이 들어간 음식을 섭취하는 것이 최선입니다.예시: 1. 우유와 고구마(찐고구마를 같이 갈아서 고구마라떼를 만들어주셔도 좋습니다.)-고구마는 면역력강화, 장건강,고혈압예방등에 효능이 있습니다.2. 검은콩두유와 구운떡(조청과함께 가래떡도 좋지만 시중에 판매되는 제품중 치즈가 함유된 제품도 있습니다.)3. 후리카케를 이용한 주먹법(여기에 파래자반도 같이 넣어서 해주시면 좋습니다.)
Q. 겨울에 몸을 따뜻하게 해주는 식단?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.겨울청 보양식으로는 추어탕이 대표적이고, 전복낙지 연포탕이나 삼계탕, 보양탕, 자라탕, 오리백숙, 사골국 등이 있습니다.고단백, 고칼슘, 스테미너에 좋은 음식들이긴 하지만 고열량인 것들도 있습니다. 한쪽으로 치우친 식단보다는 균형잡힌 식단을드시는 것을 추천드립니다.또한 제철 식재료를 이용한 식단이 몸에 제일 좋을 듯합니다.
Q. 수소수물을 하루 2리터 먹어도 괜찮나요???
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.물 속에 있는 산소를 최소화하고 수소를 늘린 수소수는 몸속에 있는 유해활성산소의 배출을 도와주는 효능을 가지고 있기 때문에몸의 건강을 챙기며 물을 섭취하는 것이 가능합니다.활성산소는 세포와 유전자를 손상시키기때문에 노화를 촉진시킬 뿐 아니라 자가면역질환 혹은 암을 유발하는 요인 중 한가지이기에 몸에 불필요한 요인이기에 몸에 활성산소를 제거하는 것이 좋습니다.
Q. 양배추가 어디에좋나요 애완견도 급여가능한지?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.배추에 있는 비타민 U성분이 위에 효과적인 역할을 하고 치료를 하고 완화를 시켜주는데 탁월한 역할을 하며, 그 밖에도 다양한 식이섬유, 비타민, 무기질, 포도당 등 영양소가 워낙에 풍부해서 꾸준히 먹으면 면역력에도 도움이 됩니다.양배추즙은 거칠어진 위 점막의 회복을 돕는 비타민U와 지혈을 도와주는 비타민K가 함께 있어 위뿐만 아니라 피부에도 좋은 효능이 있습니다.양배추는 반려견에게도 좋은 식품입니다. 하지만 소화력이 약할 경우 구토, 설사가 일어날수 있습니다. 살짝 익혀서 급여하시는게 좋습니다.
Q. 고구마 영양성분과 맛있게 먹는 방법 알려주세요
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.고구마 효능으로는 다들 아시다시피 체중을 감량하는 데에 도움이 된다는 점인데요.그도 그렇게 이는 칼로리가 낮은 편입니다. 100g당 약 120칼로리 정도를 하면서 군고구마, 찐고구마에 따라서 칼로리도다르게 바뀔 수 있으니 이 점 참고하여서 섭취를 해보시길 바라겠습니다.게다가 식이섬유가 풍부하여 체중감량을 할 때에 한 끼 식사로섭취를 하기도 하는데요. 식단조절을 할 때에 섭취하면체중감량 식단에 제격인 것이죠. 또한 비타민C나 나이아신 이라고 하는 성분 등등 다양한 영양성분들이 있어서우리 건강에도 이로운 도움을 줍니다.두번째로 알아 볼 고구마 효능은 바로 혈관건강에 이롭게 도와준다는 점입니다.특히나 여기에는 말했다시피 비타민C와 나이아신 성분이 들어 있는데요. 이것은 항산화성분으로써 혈액에 있는 염증을없애 줄 뿐더러 혈압을 정상으로 만들어 주는데에 여러 도움을 줍니다.무엇보다 여기에 있는 칼륨 이라고 하는 성분은 체내에 있는 나쁜 나트륨 성분들을 체내 밖으로 배출하게 해주는데요.이를 섭취하게 되면 혈관손상을 막아볼 수 있을 뿐더러 혈압이 상승되는 것 또한 막아주기 때문에 혈관을 건강하게만들 수 있겠습니다.세번째로 알아볼 고구마 효능은 바로 변비를 완화시켜준다는 점이지요. 특히나 고구마에는 식이섬유가 함유되어 있기때문인지라 아무래도 장운동을 보다 활발하게 만들어 주는데요. 그래서 이를 섭취하게 되면 소화되지 않은음식들을 소화시켜줄 뿐더러 포만감을 높여주고 장운동까지 원활하게 도와줍니다.따라서 배변활동이 어려우신 분들에게 이로운 도움을 준다고 합니다.네번째로 알아 볼 고구마 효능으로는 위를 건강하게 도와준다는 것인데요. 무엇보다 여기에는 얄라핀 이라고 하는성분이 들어 있는데요. 이러한 성분은 위장에서 볼 수 있는 연동운동을 도와주는 것은 물론이고 위의 기능을 향상 시켜줍니다.이는 위벽과 위를 보호해줄 뿐더러 위의 건강에 이로운 역할을 도모합니다.하지만 빈속에 찐고구마를 먹는 것은 괜찮지만 생고구마는 혹여나 위장에 이상이 있으신 분들이라면 빈 속에 섭취에 주의하시기를 바랍니다.다섯번째로 항암효과가 있다는 사실인데요. 특히나 여기에는 비타민C 뿐만 아니라 안토시아닌 이라고 하는 성분을 포함하여베타카로틴 이라고 하는 성분이 함유되어 있는데요. 이러한 성분들은 항암효과가 뛰어나기 때문에 이를 섭취하게 되면폐암은 물론이고 위암까지 도움을 주곤 합니다. 따라서 암질환으로 고민이 있으신 분들은 이 고구마를 꾸준히 섭취하여 항암효과를 받아보시길 바라겠습니다.