반갑습니다
Q. 문어나 낚지, 오징어는 서로 영양소가 다른가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.공통된 부분도 있지만 서로 각 특출 난 영양분이 따로 있습니다오징어는 단백질과 지방이 높습니다낙지는 회분함량이 높고요문어 알라닌과 타우린 함량이 높아요
Q. 손가락 지문쪽에 피부가 벗겨지는데 어떤 영양소가 부족한가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.일시적으로 벗겨지는 거라면 충분한 휴식만으로도 돌아올 수 있어요영양분을 챙겨야 한다면 비타민 abce 오메가3 등 챙겨 드시는 게 좋아요
Q. 혈당을 다스리는 좋은 음식은 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.혈당에 좋은 음식들로는 대표적으로 이렇습니다녹색 채소, 콩, 견과류, 등푸른생선그리고 식사 후 가만히 있는 거 보단 식후 1시간~2시간 이내로 활동하시면 혈당이 오르는 걸 저하 할 수 있습니다.
Q. 피망은 구워먹는것보다 생으로 먹는게 좋다고 하는데,,,구워먹으면 영양성분이 많이 변하나요??
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.그렇습니다 피망은 구워먹으면 비타민c가 파괴됩니다그리고 피망을 드실 때는 세로로 잘라서 드셔야 되요
Q. 사골국 의 영양성분이 궁금합니다
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.소에서 얻은 뼈 육수는 저열량ㆍ고단백 식품입니다.사골국은 너무 많이 끓이고 우려내면 오히려 적어집니다평균적으로 3번정도 우려먹는 게 좋아요그리고 첫번째에 오래 푹 끓인다고 해도 오히려 저하되지 좋진 않아요 적당히 끓이시는 게 좋습니다