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기타 영양상담
Q. 생선회는 영양가가 좋은 음식일까요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.생선회를 자주 드시게 되면 나쁜 것은 없습니다 다만 너무 과하게 드시게 되면 곤란합니다.우선 고닥백의 식품으로써 간기능 향상에 콜레스테를 수치도 낮춰주고 타우린 아미노산이 풍부합니다.어패류를 자주 섭취하는 사람은 고지혈증 사망률도 다른 사람에 비해 낮다고 합니다
다이어트 식단
Q. 당 관리 식단을 보니 간을 많이 안하더군요
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.당뇨 식단은 달게 먹으면 안되는 것은 기본이죠다만 짠맛도 당뇨병의 예후에는 좋지 않습니다합병증의 위험 증가로 인해서 체내에 나트륨 농도가 높아지면 혈관 벽이 자극돼 혈압이 상승하게 됩니다 그리고 인해 고혈당으로 손상된 혈관이 더 약해지게 되죠 하루 권장량으로는 소금 10g 정도입니다
다이어트 식단
Q. 간식을 끊고 땅콩이 몸에 좋다해서 먹고있는데
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.밥 반공기는 조금 많네요보통 권장량은 소주 한잔 정도의 땅콩을 권하고 있습니다.칼로리도 생각보다 높기때문에 20개 정도를 드시는 것을 추천합니다많이 먹게 되면 살이 쪄요...
기타 영양상담
Q. 치즈와 콩을 같이 섭취하면 흡수 효율이 떨어진다고 하는데, 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.네 맞습니다 따로 드시는 게 좋습니다그 이유는 치즈는 단백질·지방·칼슘이 풍부하고, 콩에는 인산이 많이 들어있습니다 같이 먹게 되면 치즈의 칼슘과 콩의 인산이 만나 인산칼슘이 만들어지는데, 이는 칼슘을 몸 밖으로 빠져나가게 됩니다 치즈의 칼슘 흡수율을 높이기 위해서는 치즈와 콩을 따로 먹어야 한다.
기타 영양상담
Q. 새우에는 어떤 성분이 가장 많이 들어있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.새우는 수분과 단백질이 높은 음식이예요 그래서 다이어트에 좋죠새우는 비타민B 인 칼륨 등 풍부하고 항산화 작용을 하는 성분도 있습니다.단 새우를 드실 때 머리 부분은 퓨린이란 성분 때문에 조심하셔야 합니다.맥주랑 새우머리는 같이 드시지마세요
기타 영양상담
Q. 순대 부속 간의 영양성분은요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.순대와 간은 빼놓은 없는 조합이죠간이 우리 몸에 도움을 주는 것을 살펴보자면요빈혈을 치료합니다. 대부분의 동물들의 간에는 철분의 농도가 높습니다. 갑상선의 활동에 도움을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 물 마시기 할때 주의할것이 무엇인가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.요즘 현대인들은 수분이 매번 부족합니다다만 목이 마를 때만 수분이 부족한 지 알고있는데목이 마를 때는 이미 수분이 한참 부족한 시기가 지나서 갈증으로 나타내는 것이죠찬물은 너무 벌컥벌컥마시면 탈이 날 수 있으므로 주의하시고 미온수를 드시는 편이 좋습니다마시게 되면 좋은 물은 미네랄이 포함 된 물이 좋다고 봅니다 우리 몸은 미네랄을 생성하지 못하기 때문이죠
기타 영양상담
Q. 고혈압환자에게 호박이 안좋은가요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.어떤 프로그램을 보셨는지 모르겠습니다만..호박은 나트륨을 배출시켜주는 효과가 있습니다. 또한 칼륨성분이 혈압을 안정적으로 유지해주고요카로티노이드 성분이 항암효과까지 있어서 각종 암을 예방해줍니다.
다이어트 식단
Q. 점심때 고기만 먹는게 다이어트
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.네 맞습니다 고기만 먹으면 다른 게 흡수가 안되서 괜찮긴한데저녁 드실 꺼 잖아요? 그렇게 되면 고기 드시고 4시간 이상 지난 후에 탄수화물을 드셔야합니다
다이어트 식단
Q. 벌크업을 위해서는 일단 정크푸드라도 먹어야되나요
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.그렇게 되면 이쁜 몸을 만들기는 쉽지않습니다 GI 지수가 낮은 고 탄수화물을 섭취하면서 충분한 식사를 해주셔야합니다아침 점심 저녁은 물론 그 사이에도 음식을 섭취해주셔야해요정크푸드는 웬만하면 피해주시는 게 좋습니다너무 한번에 드시진 마시고 나눠서 5~6번 드시는 게 좋습니다 중간중간에 단백질도 섭취해주셔요