안녕하세요 이정은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 영양섭취가 부족해지면 어지럼즘이 심하게 올 수 있나요?
영양 섭취가 부족하면 신체는 에너지를 충분히 생산하지 못하고 혈당 수치 불안정, 빈혈 등을 초래할 수 있어 어지럼증이 발생할 가능성이 매우 높습니다. 특히 탄수화물, 단백질, 철분 등 필수 영양소의 부족은 뇌 기능 저하와 혈액 순환 문제를 야기하여 어지럼증을 심화시킬 수 있으므로, 균형 잡힌 식사를 통해 충분한 영양을 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트에 도움되는 또는 방해되지 않는 과일 종류가 있을까요?
단맛이 강하지 않고 수분 함량이 높은 과일은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기), 자몽, 키위, 멜론, 수박 등은 비교적 낮은 칼로리와 혈당 지수를 가지고 있으며, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 신진대사를 돕습니다. 이러한 과일들을 적절한 양으로 섭취한다면 과당에 대한 걱정을 줄이면서도 필요한 영양소를 보충할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 불닭볶음면을 아이가 먹으면 장이 매우 안좋아 지겠죠??
매운 음식은 성인에게도 위장 장애를 유발할 수 있으므로, 소화기관이 미숙한 아이들에게는 더욱 부담이 될 수 있습니다. 특히 불닭볶음면처럼 자극적인 매운맛은 위벽을 자극하고 장 운동을 과도하게 활성화하여 설사, 복통 등 장 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 아이들에게 매운 음식을 제공하는 것은 최대한 피하는 것이 좋으며, 아이가 매운맛에 대한 호기심을 보인다면, 물을 많이 넣고 스프 양을 극히 적게 조절하여 약하게 맛만 보여주는 정도로 제한하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 멸균우유와 일반우유의 영양가는 어느것이 더 있나요??
멸균우유와 일반우유는 영양학적으로 거의 차이가 없습니다. 우유의 멸균 처리(UHT, 초고온 순간 살균)는 주로 미생물을 제거하여 유통기한을 늘리는 과정이며, 이 과정에서 일부 열에 약한 비타민(예: 비타민 B군, 비타민 C)의 손실이 있을 수 있으나, 그 정도는 미미하여 전반적인 영양소 함량에는 유의미한 차이를 만들지 않습니다. 특히 우유의 주요 영양소인 단백질, 칼슘 등은 열에 강해 멸균 처리에도 거의 영향을 받지 않습니다. 따라서 영양적인 면에서는 두 우유 모두 우수한 공급원이며, 유통기한이 긴 멸균우유는 보관 및 편의성 면에서 장점이 있을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 병원에서 많이 먹어야 변비에 도움 된다고 하는데 간식이라도 먹어야 될까요
현재 드시는 양을 보면, 아침 식사는 과일과 채소 위주로 식이섬유가 풍부하지만, 전반적으로 탄수화물과 단백질 섭취가 부족해 보일 수 있습니다. 점심과 저녁에 밥 한 공기와 채소류만으로는 활동량에 비해 부족할 수 있으며, 이로 인해 전체적인 식사량이 적다고 느껴질 수 있습니다. 변비 해소를 위해서는 단순히 양을 늘리기보다 식이섬유가 풍부한 통곡물(현미밥, 통밀빵)과 콩류 섭취를 늘리고, 충분한 단백질과 건강한 지방도 함께 섭취하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요하며, 만약 식사만으로 부족하다면, 통곡물 시리얼, 견과류, 과일, 요거트 등을 간식으로 추가하여 전체적인 섭취량을 늘리는 것을 고려해볼 수 있습니다.