안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 에너지 음료를 많이 먹으면 안좋으려나요?
에너지 음료에는 일반적으로 카페인, 타우린, 과라나 등 각성 효과를 내는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 일시적으로 집중력을 높이고 피로감을 줄여줄 수 잇지만, 과도하게 섭취할 경우 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 가장 흔한 부작용은 카페인 과다 섭취로 인한 심박수 증가, 혈압 상승, 불안, 불면증 등입니다. 또한, 에너지 음료에는 설탕 함량도 높아 과도하게 섭취하면 혈당 조절에 문제를 일으키고, 장기적으로는 비만, 당뇨병 등의 위험을 높일 수 있습니다. 일부 에너지 음료에는 신장 기능에 부담을 줄 수 있는 성분도 포함되어 있으므로, 건강을 위해서는 에너지 음료 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 나이가 먹을수록 살이 찌면서 얼굴이 둥글둥그래지는 이유는 무엇일까요?
위에 말씀하신 내용 관련하여 답변 드리자면, 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과라고 답변드릴 수 있습니다. 우선, 나이가 들면서 기초대사량이 자연스럽게 감소하여 같은 양을 먹어도 에너지를 덜 소모하게 되어 체중이 증가하기 쉽습니다. 또한, 활동량이 줄어들거나 호르몬 변화 등도 영향을 미치며, 체지방 분포 패턴이 변한다는 연구결과도 있습니다. 나이가 들면 얼굴의 연부 조직(근육, 지방, 혈관 등)을 지지하는 인대나 콜라겐이 약해지면서 피부가 처지거나 특정 부위에 지방이 축적되어 얼굴이 이전보다 둥글거나 커 보이는 인상을 줄 수 있습니다. 얼굴뼈 자체의 모양이 크게 변하기보다는 이러한 연부 조직의 변화와 전체적인 체중 증가가 얼굴 형태 변화에 더 큰 영향을 준다고 볼 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 술을 일주일에 한번정도만 먹는 것은 오히려 건강에 좋은가요?
과거에는 소량의 알코올 섭취가 심혈관 질환 예방 등에 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 있었으나, 최근에는 이러한 연구들이 설계상의 오류가 있거나, 알코올의 해로운 영향이 더 크다는 연구 결과들이 많이 나오고 있습니다. 세계보건기구(WHO)를 포함한 여러 보건 기구에서는 알코올을 1급 발암물질로 지정하고 있으며, 소량의 알코올 섭취도 암 발생 위험을 높일 수 있다고 보고 있습니다. 따라서, 건강만을 생각한다면 술은 가급적 마시지 않는 것이 가장 좋다고 답변 드릴 수 있으며, 일주일에 한 번 마시는 것보다는 전혀 마시지 않는 것이 건강에 더 이롭습니다.
다이어트 식단
Q. 유산소 운동만 하는데 단백질 쉐이크 먹어도 되나요?
다이어트 중 체지방 감량과 함께 근육량을 유지하는 것은 매우 중요하며, 이를 위해 단백질 섭취는 유산소 운동만 하더라도 도움이 될 수 있습니다. 단백질은 근육의 회복과 성장에 필요할 뿐 아니라, 포만감을 주어 전체적인 식사량 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 단백질 쉐이크는 식사만으로는 충분한 단백질을 섭취하기 어려울 때, 편리한 보충 수단이 될 수 있습니다. 건강한 성인이 권장량 내에서 단백질 쉐이크를 섭취하는 것은 일반적으로 간 건강에 큰 무리를 주지 않습니다. 하루 단백질 필요량을 계산하여 식사나 쉐이크 등으로 채우는 것이 좋으며, 과도한 양만 아니라면 괜찮습니다. 따라서, 유산소 운동과 함께 단백질 섭취량을 늘리는 것은 다이어트 목표 달성에 도움이 될 수 있습니다 .
다이어트 식단
Q. 순대랑 샐러드 같이 먹어도 괜찮을까요?
영양학적으로 볼 때, 순대는 탄수화물, 단백질, 지방을 모두 포함하고 있어 에너지를 공급하지만, 나트륨과 포화지방 함량이 높을 수 있습니다. 반면, 샐러드는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 영양 균형을 맞추는데 도움이 됩니다. 두 음식을 함께 섭취하면 순대의 부족한 영양소를 샐러드가 보충해 줄 수 있지만, 순대의 과다한 나트륨과 지방 섭취를 주의해야 하며, 순대를 드시겠다면 샐러드에 순대를 조금만 곁들여 드시는 것이 좋습니다. 순대의 양을 줄이고, 샐러드에 다양한 채소를 추가하여 영양 균형을 맞추는 것이 건강에 더 도움이 될 것입니다.