안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 점심 식사 후 학습 능률을 높이는 영감, 어디서 얻을 수 있을까요?
점심 식사 후에 나른함을 느끼는 것은 흔한 현상이며, 특히 어떤 음식을 섭취했는지와 관련이 깊습니다. 식사 후, 혈당이 급격히 변하거나 소화에 에너지가 많이 쓰이면서 집중력이 떨어질 수 있습니다. 학습 능률을 높이기 위해서는 점심 식사 메뉴에 변화를 주는 것이 좋은 방법입니다. 흰 쌀밥이나 면, 단 음식 등 단순당이 많은 음식보다는 현미밥, 통곡물 빵, 채소, 살코기나 생선 같은 단백질 위주의 균형 잡힌 식사를 선택하고, 이러한 식사는 혈당 변화를 완만하게 하여 식사 후의 졸음을 예방하고 꾸준한 에너지를 공급하여 오후 시간 집중력을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 과식을 피하고 식사 후에는 가볍게 움직여 소화를 돕고 정신을 맑게 하는 것도 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 체육관 운동 후 자극적인 음식이 너무 당기는데 괜찮을까요?
격렬한 운동 후 이러한 식욕 변화를 느끼는 것은 흔한 일이며 결코 질문자님만 겪ㄱ는 것은 아닙니다. 운동 후에는 에너지가 소모되고 땀으로 인하여 전해질이 배출되면서 우리 몸이 빠르게 에너지와 영양소를 보충하려는 신호를 보낼 수 있습니다 .때로는 스트레스 해소나 보상 심리로 인하여 자극적인 음식을 찾게 되기도 합니다. 하지만, 매운 떡볶이나 라면과 같은 자극적인 음식은 나트륨 함량이 높고 영양 불균형을 초래할 수 있어 운동 후 회복이나 건강 유지에 이상적이지 않을 수 있습니다. 이러한 식욕을 건강하게 조절하기 위해서는 운동 후 수분과 전해질을 충분히 보충하고, 단백질과 복합 탄수화물이 포함된 균형 잡힌 식사를 통하여 몸에 필요한 영양소를 제대로 공급해 주는 것이 좋습니다. 운동 후 건강한 간식으로는 과일, 요거트, 견과류 등을 미리 준비해두거나 ,식사 시간을 조절하여 과도한 공복 상태를 피하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 무조건 참기보다는 건강한 선택지를 통하여 식욕을 관리해 나가는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 아침에 일어나는게 너무 힘든데, 꿀팁이 있을까요?
영양학적인 관점에서 아침 기상을 돕는 몇 가지 방법을 답변드리자면, 우선 밤에 일찍 잠자리에 드시는 것도 중요하지만, 잠들기 전에 과도한 카페인 섭취나 기름진 음식, 야식을 피하는 것이 숙면을 돕고 아침에 더 쉽게 눈을 뜨게 해줍니다. 아침에 눈을 뜨셨다면 미지근한 물 한 잔을 마셔서 밤새 부족했던 수분을 보충하고 몸의 신진대사를 활성화하고, 아침 식사로는 혈당을 급격히 올리는 단순당보다는 통곡물, 단백질, 채소 등과 같은 복합 탄수화물과 단백질, 건강한 지방이 포함된 균형 잡힌 식사를 하는 것이 좋습니다. 이러한 식사는 오전 내내 꾸준한 에너지를 공급하여 나른함을 줄이고 활동적인 하루를 시작하는데 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 고구마 줄기 영양 성분들이 궁금합니다
영양학적 관점에서 고구마 줄기는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮은 편이라 식단 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한 비타민 A, C, E와 칼슘, 칼륨, 철분 등의 무기질, 그리고 눈 건강과 항산화에 좋은 루테인, 베타카로틴, 안토시아닌 성분도 함유하고 있습니다. 특히, 칼륨 성분은 혈관 속 노폐물과 나트륨 배출을 돕고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여하여 혈압 조절에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 따라서, 고혈압이 있으시더라도 고구마 줄기는 일반적으로 섭취하셔도 괜찮습니다. 다만, 신장 기능에 문제가 있는 분들은 칼륨 배출 능력이 저하될 수 있으므로 섭취량을 조절하시거나 전문가와 상담하시는 것을 추천드립니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중에 스케이팅 후 음료 마시면 안될까요?
운동 강도가 높은 날에는 땀으로 수분과 전해질 손실이 많아 목마름을 느끼고 단 음료가 당길 수 있습니다. 영양적인 관점에서 볼 때, 격렬한 운동 후에는 단순히 물만 마시는 것보다 손실된 수분과 전해질을 보충해 주는 것이 회복에 도움이 될 수 있습니다. 이온음료는 이러한 전해질 보충에 효과적이지만 설탕 함량을 확인하시는 것이 좋고, 설탕이 적게 들어간 과일 주스는 천연 당분을 포함하고 있어 에너지 보충에 일부 도움을 줄 수 있으나, 과다 섭취는 주의해야 합니다. 다이어트 중이시라면 칼로리 섭취를 고려하여 무설탕 이온음료나 설탕 함량이 낮은 음료를 소량 섭취하거나, 물에 전해질 파우더를 타서 마시는 방법도 고려해 볼 수 있습니다. 하지만, 가장 기본적인 것은 충분한 물을 마시는 것이며, 갈증이 심할 경우 회복을 위해 적절한 음료를 선택적으로 섭취하는 것도 방법이 될 수 있습니다.