안녕하세요 이조은 전문가입니다.
Q. 현재 섭취하고 있는 식단입니다
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.거의 완벽에 가까운 좋은 식단입니다.다만 3대 필수영양소인 탄단지에서 지방이 조금 부족해 보이네요. 오메가3 알약을 섭취해 주심으로 해결이 가능 할 것으로 보이며 혹시라도 배변이 규칙적이지 않으시다면 유산균을 추가로 섭취하시는 것도 건강에 좋습니다. 식단관리를 통해 체중감량과 근육증가에 도움이 되실것으로 판단됩니다. 즐거운 하루 보내세요.
Q. 마늘을 구위먹으면 안에있는 영양소가 파괴되나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.마늘의 대표적인 영양소로 알리신이라는 물질이 있습니다. 마늘의 매운맛을 담당하며 항균, 항암, 항산화효과로 건강에 도움을 줍니다. 하지만 열을 가하게 되면 파괴되어 매운맛이 줄어들고 영양소의 효과도 기대하기 어렵습니다. 대신에 마늘을 구우면 아조엔이라는 성분이 생성되는데 이는 노폐물의 배출과 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 결론은 반만 익혀서 드시면 두마리 토끼를 잡는 효과를 보실것으로 기대됩니다.
Q. 과일은 언제 먹는게 제일 좋나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.언제 먹어도 좋습니다. 가장 좋을 때는 먹고 싶을 때 공복에 먹는게 좋습니다. 배가고프면 맨밥에서도 산해진미맛이 나거든요.과일에 들어있는 산이 위에 영향을 미치고 몸에 해롭다는 의견도 있는데 그정도 먹으려면 과일을 큰 고무 다라이 만큼 드셔야 가능한 이야기입니다.드시고 싶을 때 드시는게 제일좋습니다. 굳이 피해야 할 시기는 자기전이요. 왜냐면 자기전에 먹으면 살쪄요. 그리고 소화가 잘 안되죠.
Q. 다이어트 식단을 알고싶습니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.살을 빨리 빼고 싶으시다면 식단관리가 제일 우선입니다. 운동을 병행하시면 효과는 배가됩니다. 식단은 단조롭습니다. 아침은 그래놀라와 그릭요거트, 방울토마토, 삶은계란 중 택2 점심과 저녁은 닭가슴살 100g에 샐러드 크게 한줌! 이렇게 도시락을 싸서라도 규칙적으로 드시고 이외에 드실 수 있는건 바나나 한두개, 그래놀라바 한두개, 방울토마토 대여섯개 정도를 식사 사이 간식으로 드실 수 있습니다. 이렇게 식단을 하셔서 원하는 몸무게를 만드시고 일반식과 다이어트식을 번갈아 가시며 유지하는 건강한 다이어트를 하시길 바랍니다.
Q. 떡은 왜 혈당이 많이 오르나요?
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.혈당이 올라가는 원인으로는 당분과다섭취와 운동부족이 있습니다. 떡의 경우 정제된 탄수화물이 과량 들어있고 단맛을 내기 위해 설탕을 생각보다 많이 넣게 됩니다. 조그마한 떡도 쌀이 생각보다 많이 들어있구요. 그렇기 때문에 혈당이 올라가는 것입니다.