안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
화학
Q. 공기가 없으면 냄새도 확산이 되지 않는건가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.우리가 냄새를 맡는 것은 실제로 공기 중에 떠다니는 분자 때문입니다. 냄새를 내는 물질에서 작은 분자들이 공기 중으로 퍼지고, 우리가 숨을 들이쉴 때 이 분자들이 코 속의 수용체에 도달하여 특정한 냄새로 인식됩니다.공기가 없는 공간에서는 공기가 없다는 것은 냄새 분자가 이동할 매체가 없다는 뜻이므로, 사실상 냄새를 맡을 수 없게 됩니다. 우주가 바로 그런 곳입니다. 진공 상태에서는 냄새를 전달할 수 있는 공기가 없으므로 직접 냄새를 맡을 수 없습니다. 하지만 흥미로운 점은 우주비행사들이 우주에서 돌아온 후, 우주복이나 장비에서 '타는 금속' 같은 독특한 냄새가 난다고 보고한 적이 있다는 것입니다. 이는 직접적인 냄새가 아니라, 우주에서 돌아왔을 때 장비 표면에 남아 있는 화학 반응의 흔적을 맡게 되는 것입니다.
화학
Q. 업무 효율을 높이는 차 종류가 따로 있을까요 궁금합니다
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.업무 집중력을 높이고 피로를 덜어주는 데 도움이 되는 차 종류는 여러 가지가 있습니다. 특히 카페인이 적거나 없으면서도 정신을 맑게 해주는 차를 찾고 계시다면 페퍼민트, 루이보스, 홍차, 로즈마리, 카모마일 차 등을 추천합니다.페퍼민트 차는 상쾌한 향과 멘톨 성분이 포함되어 있어 머리를 맑게 해주고 집중력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한 피로 회복에도 효과적입니다.루이보스 차는 카페인이 없으면서도 항산화 성분이 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 좋습니다. 부드러운 맛과 향이 있어 사무실에서 마시기에도 적합합니다.홍차는 적당한 카페인을 포함하고 있어 피로를 줄이고 에너지를 끌어올려 집중력을 높이는 데 효과적입니다. 특히 얼그레이 차는 베르가못 향이 더해져 기분을 상쾌하게 만들어 줍니다.로즈마리 차는 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 강화하는 데 도움을 주며, 집중력을 높이는 데 효과적입니다.카모마일 차는 스트레스를 완화하고 긴장을 풀어주어 집중력을 회복하는 데 도움이 됩니다. 특히 업무 중 긴장감이 높을 때 마시면 좋습니다.
화학
Q. 몽골사람들이 연료로 사용하는 것중에, 말이나 소 염소 등의 배설물을 말려서 사용하는데, 연료로 사용이 될수 있는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.몽골에서 가축의 배설물을 연료로 사용하는 이유는 건조된 배설물이 연소될 때 열을 발생시키기 때문입니다. 가축의 배설물에는 섬유질과 유기물이 포함되어 있어, 건조 후 불을 붙이면 지속적으로 타면서 열을 방출합니다.이러한 방식은 특히 유목 생활을 하는 몽골인들에게 유리합니다. 몽골은 넓은 초원과 사막 지대가 많아 나무가 부족하기 때문에, 전통적으로 가축의 배설물을 말려서 난방과 요리에 사용하는 문화가 발달했습니다. 또한, 배설물 연료는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 자원이므로 경제적인 면에서도 유리합니다.이러한 방식은 환경적으로도 의미가 있습니다. 배설물을 태우면 이산화탄소 배출량이 비교적 적고, 자연에서 쉽게 분해되는 특성이 있어 지속 가능한 연료로 활용될 수 있습니다.
화학
Q. 양은냄비가 가볍고 열전도율이 좋아서 라면용도로 사용하고 있어요. 알루미늄이 안 좋다고 하는데, 자체를 가열하면 안 좋은 건지 벗겨지면 안 좋은 건지 궁금해요.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.양은냄비는 알루미늄으로 만들어진 냄비로, 표면에 산화알루미늄 피막이 형성되어 내부 알루미늄이 음식과 직접 닿지 않도록 보호하는 역할을 합니다. 하지만 이 피막이 벗겨지거나 손상되면 알루미늄이 음식에 용출될 가능성이 높아집니다.알루미늄은 체내 흡수가 적은 편이지만, 장기간 지속적으로 섭취하면 신장과 뇌 건강에 영향을 줄 수 있으며, 신진대사와 면역 기능에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 산성 식품(김치, 토마토소스 등)이나 염분이 높은 음식(라면 등)을 조리할 경우 알루미늄이 더 쉽게 용출될 수 있습니다.남편분께 건강을 고려해 스테인리스 냄비나 세라믹 냄비 같은 대체품을 추천해보는 것도 좋겠습니다. 혹시 양은냄비를 계속 사용해야 한다면, 피막이 손상되지 않도록 부드러운 수세미를 사용하고, 산성 음식 조리를 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
화학
Q. 일교차가 큰 날씨가 지속되면, 농작물에 어떤 영향을 주게 되나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.일교차가 큰 날씨는 농작물에 다양한 영향을 미칠 수 있습니다. 일반적으로 낮과 밤의 온도 차이가 크면 작물의 생장 속도가 느려지고, 병해충 발생 위험이 증가할 수 있습니다. 특히 개화기 과수는 서리 피해를 입을 가능성이 높아 수확량 감소로 이어질 수 있습니다.하지만 일교차가 큰 날씨가 오히려 유리한 작물도 있습니다. 예를 들어, 과일류(사과, 포도 등)는 낮 동안 광합성을 활발히 진행하고 밤에는 호흡이 줄어들어 당도가 높아지는 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 일부 채소류(브로콜리, 양배추 등)는 낮과 밤의 온도 차이가 클 때 더욱 단단하고 맛이 좋아지는 경향이 있습니다.