안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 식사할 때 적게 먹는 습관이 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.소식은 소화 부담을 줄이고 혈단과 인슐린을 안정시켜 체지방 증가와 만성 질환 위험을 낮춥니다. 다만 영양소를 골고루 섭취하지 않으면 단백질, 비타민, 무기질 부족이 생길 수 있으니 양은 줄이되 질 좋은음식(단백질, 채소, 통곡물 등) 위주로 구성하면 영양결핍없이 건강한 소식이 가능합니다.
Q. 밥먹으면 왜 졸린건가요? 알려주세요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.밥을 먹으면 혈당이 올라가고 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비됩니다. 이 과정에서 세로토닌과 멜라토닌 같은 졸음을 유도하는 호르몬이 증가해 졸음이 옵니다. 또 음식 소화를 위해 혈액이 위장으로 집중되면서 뇌의 혈류가 줄어들이 졸릴수 있습니다. 특히 탄수화물 위주의 식사나 과식을 하면 졸음이 더 심해집니다.
Q. 살을 빼기위해서 1일 1식 다이어트를 하면 효과가 있나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.1일1식은 초기에 체중이 빠질수 있지만 영양불균형으로 인해 근육량감소, 기초대사량저하가 생길 수 있습니다. 공복시간이 길어지면 위산 과다준비로 위염이나 속쓰림이 나타날 수 있고 폭식가능성이 높아 혈당변동과 소화불량이 생기기도 합니다. 1일1식다이어트는 장기간 안하는것이 좋습니다.
Q. 삼립 호떡 유통기한이 짧을지 모르고 너무 많이시켰는데
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.유통기한이 지난 호떡을 실온에 두었다면 겉으로 멀쩡해보여도 세균이나 곰팡이가 자랐을 가능성이 있습니다. 섭취는 피하는게 안전하면 아깝더라고 건강을 위해 버리는것을 추천드립니다.
Q. 뱃살을 효과적으로 빼는방법이 없을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.뱃살을 가장 효과적으로 빼는 방법은 공복시간 늘리기 입니다 간헐적 단식을 이용해 저녁 7시 이후 금식~아침 9시 이후 첫 식사를 하게 되면 인슐린 준비를 줄이면서 지방연소가 촉진됩니다. 대신 저녁식사를 단백질과 식이섬유 위주로 든든히 먹고 탄수화물의 양은 조금만 드셔야 합니다. 처음엔 덜 늦게 먹기 부터 실천해보세요 건강한 습관하나가 몸을 바꿀수 있습니다.