안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
환자 식단
Q. 유방암2기수술한환자입니다. 추어탕
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.추어탕은 미꾸라지를 통째로 끓인 국물요리로, 장어즙처럼 농축된 호르몬, 보양식 개념과는 다르답니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨 직전의 전단계라고 하는 공복 혈당장애와 내당능장애의 차이가 무엇인가요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.공복혈당장애는 공복 시 혈당만 높고 식후는 정상인 상태, 내당능장애는 식후 혈당이 높게 오르는 상태를 말한답니다.
기타 영양상담
Q. 무화과 먹으면 안되는 사람이 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.무화과, 라텍스 알레르기가 있거나 혈당 칼륨 조절이 필요한 당뇨 신장 질환 환자는 주의가 필요할수 잇답니다.
식습관·식이요법
Q. 명치부근 통증의 원인과 개선방법 질문
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.식사, 스트레스 패턴으로 위염, 역류성 식도염, 기능성 소화불량 드이 흔한 원일일수 있을것 같아요결국 가장 우선은 스트레스 관리가 먼저입니다.
다이어트 식단
Q. 1kg빼는데 필요한 칼로리 맞춰야 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 이는 수치적으로 본건데요1KG을 지방으로 뺀다면 9000KCAL를 빼야한답니다.반면 단백질이나 탄수화물은 4000KCAL를 빼야 하는거죠 그런데 여기에서 기본 하루 2000 KCAL를 소모하니깐 운동으로 4~7KCAL 를 추가로 해야 한다는건데요결국 음식을 안먹는 기준이라
환자 식단
Q. 암 환 자 식 단 추 천 해 주 세 요.!!!!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.음...암환자라면 정말 식단이 중요하죠그런데 무엇보다 반드시 병원에서 내리는 진단의 식단으로 드셔야 해요일반적으로는 암환자식 식단 가공품도 추천하긴해요
다이어트 식단
Q. 먹는것도 줄이고 운동을 하는데 몸무게는 왜 늘까요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.운동, 식단 초기에 수분, 글리코겐 변화나 근육 증가로 체중이 일시적으로 늘수 있답니다.
기타 영양상담
Q. 튀김옷이 들어간 튀긴 치킨보다 살만있는 숯불치킨 같은게 건강에 더 좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네, 튀김옷이 많은 치킨은 기름과 열량, 트랜스지방이 많아 건강에 더 부담이 될수 있답니다.살만 구운 숯불, 소금구이 치킨은 지방이 적고 단백질 위주라 야식으로는 상대적으로 더 낫답니다.
환자 식단
Q. 피로함의 원인과 개선할수있는 개선방법
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 현재 상태에서는 너무 심각하면 병원을 한번 가보시는게 좋고요일반적으로 종합 비타민 정도만 추가로 드셔도 효과를 높아 질수 있어요
생물·생명
Q. 대장균이 제한 효소를 가짐으로써 얻는 이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.제한 효소는 외부에서 들어온 바이러스, 플라스미드 DNA를 잘라내어 감염을 막는 방어 시스템 역할을 한답니다.이때 자기 DNA는 메틸화로 보호해 선택적으로 외래 DNA만 절단 할수 있답니다.