안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
생물·생명
Q. 아미노산의 흡광도 순서가 트립토판 티로신 페닐알라닌 순서인 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.트립토판, 티로신, 페닐알라닌 모두 방향족 고리를 가져 자외선 흡수가 있지만 고리 구조와 전자밀도 차이 때문에 전이강도가 가드랍니다.트립토판이 가장 큰 인돌 고리로 전자공여성이 높아 흡관이 가장 크고, 그다음이 페놀기가진 티로신, 가장 단순한 벤젠고리인 페닐 알라닌이 가장 약하답니다.
생물·생명
Q. 이 벌레 이름 멀까요...?? ㅠㅠㅠ
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.사진속 곤충은 주로 지방ㄴ에서 들어온느 작은 귀뚜라미, 메뚜기류 계열로 보여지는데요집귀뚜라미라고도 합니다. 해충은 아닌것으로 보여져요
식습관·식이요법
Q. 먹는게 힘든 사람이 효과적으로 살 찌우는 방법
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.소량씩 자주 먹고 고칼로리, 고단백을 활용하면 부담 없이 체중을 늘릴수 있습니다규칙적 식사, 가벼운 근력 운동, 천ㅊ너히 씹기, 소화 효소, 발효 식품 등 소화력 개선에 도움을 줄수 있답니다.
기타 영양상담
Q. 오타이산하루에세번복용해도괜찮나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.오타이산은 일반 위장약으로 필요시 1일 2~3회 복용 가능하지만, 증상이 지속되면 과민, 위염 등 다른 원인일 수 있어 진료가 권장된답니다.장기간 매일 복용보다는 증상 원인 확인 후 복용량, 횟수를 의사 약사와 상의하세요
기타 영양상담
Q. 우유와 두유중 하나를 택하라면 뭐가 좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.영양만 보면 우유가 단백질, 칼슘, 비타민b군이 풍부해 완전식품에 가깝습니다.환경 부담, 탄소배출 측면에서는 두유가 훨씬 적어 지구에는 더 친환경적입니다.
기타 영양상담
Q. 냄비밥 누룽지 보관하는 방법 질문합니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.누룽지는 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 냉장 2~3일 정도 보관이 가능합니다.더오래 두려면 완전히 건조해 냉동 보관 후 물에 불려 전자레인지나 끓여 드시면 안전하답니다.
다이어트 식단
Q. 마른 남학생인데 살찌우는 중인데 골고루 안 찌는것같아요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.청소년기에는 북부에 먼저 지방이 붙기 쉬워 그렇게 느낄수 있습니다근력운동 단백질, 균형식으로 체중을 늘리면 근육과 지방이 고르게 붙어 체형이 균형 잡힙답니다.
생물·생명
Q. 뿌리털이 토양으로부터 무기 이온을 흡수할 때 수동수송과 능동수송은 각각 어떻게 일어나나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.수동수송은 농도, 전기화학적 기울기에 따라 확산, 채널을 통해 에너지 없이 이온이 들어옵니다.능동수송은 atp를 이용한 펌프나 공동수송체로 농도차를 거슬러 이온을 흡수할수 있답니다.
생물·생명
Q. 토양의 염류 농도가 높을 경우 식물의 무기이온 수송과 수분 흡수에 어떠한 문제가 생길 수 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.토양 염류 농도가 높으면 삼투압이 상승해 뿌리에서 물이 잘 흡수되지 않고 오히려 역류 위조가 일어납니다.또한 나트륨, 염소 등이 경쟁적으로 들어와 필수 무기이온 흡수가 방해받습니다
생물·생명
Q. 체관과 물관 세포가 서로 맞닿아 있는 것은 동화산물을 수송할 때 어떠한 장점이 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.체관이 물관과 인접하며 물관에서 삼투수가 쉽게 이동해 체관 압력을 높여주므로 설탕 같은 동화산물이 효율적으로 이동할수 있답니다.