안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 과일보관하는방법에대하여 궁금해서 문의를함니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.토마토는씻지 말고 꼭지를 아래로 두고 상온에 보관해야 맛을 유지할수 있답니다.냉장보관시 숙성이 멈춰요
다이어트 식단
Q. 다이어트 중 아침 공복에 커피 마시는 건 도움이 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.공복 커피는지방 연소엔 도움이 되지만 위엔 자극을 준답니다.위가 약하다면 바나나 반개 후 마셔도 좋아요
식습관·식이요법
Q. 오도분미는 백미, 현미와 비교했을 때 영양적으로 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.오도분미는현미보다 부드럽고, 백미보단 영양이 많답니다.식이섬유, 비타민은 현미보다 적지만 흡수는쉽답니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트용 두부면요리 맛있게하는법 공유부탁드립니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.두부면을 데쳐서 물기를 빼고, 올리브유 살짝 두른 팬에 볶고 간장 참기름, 채소 넣으면부드럽고 맛있답니다.
식습관·식이요법
Q. 탈수는 어떻게 판명가능한건가요?!!!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.소변 색이 진하고 양이 적거나 입이 마르고 어지러우면 탈수일 가능성 증상중 하나랍니다.