Q. 매출을 올리는 요인은 무엇이 있는건가요? 카페, 베이커리 기준으로요!
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.매출을 올리는 핵심 요소는 가격 전략, 제품력, 재구매율입니다. 신메뉴는 소비자에게 새로움과 호기심을 제공하지만 지속적은 재방문으로 이어지는 경우는 드뭅니다.카페 베이커리 같은 경우는 가격 대비 맛이 매출 올리는 요인이라 생각합니다.한 번 먹어보고 실망하면 재방문율을 떨어진다고 보시면 되겠습니다.매출을 올리고 싶다면 가격과, 맛에 집중해야 합니다.감사합니다.