안녕하세요 영양전문가입니다.
Q. 백엽차가 실질적으로 간 효능에 도움이 될까요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.백엽이라는 건 잣나무 잎을 말합니다상태가 좋은 백엽을 골라 씻어 건조시키는 것이 백엽차입니다건조시켜서 혈관에 좋은차라고도 하는데 항산화 효과와 아토피 진정, 현중콜레스테롤 감소,항암력을 키워주는 효과까지 갖고있는 효능이 있습니다.
Q. 오트밀죽 아침식사로 괜찮을까요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.오트밀은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 귀리를 납작하게만들어 먹기 좋게 만든 음식인데요,식이섬유가 풍부해 변비에도 좋은 식품입니다포만감이 좋아 아침에 드셔도 무방하고 다이어트식음식이기도 합니다또한, 인슐린 분비를 조절해주는 역할을 하기도 하여 당뇨에 좋은 음식이고 칼로리도 낮습니다오트밀과 곁들어 먹을 수 있는 음식은 견과류와 베리류 과일이 좋습니다
Q. 떡볶이는 물과고추장만 넣어서 만드나요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.떡볶이에는 물과 고추장 외에도 다른재료가 들어갑니다간장,고춧가루,설탕이 첨가되면 더욱 더 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다고춧가루1스푼, 다시다1스푼, 소금1/3, 설탕2스푼, 물400ml 넣고 만들면학교앞떡볶이 스타일의 맛이납니다
Q. 다이어트 식단으로 양배추 어떤가요?
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.다이어트식단으로 양배추를 이용하는건 체중감량이 도움이 됩니다단지 양배추 다이어트는 7일 이상 지속해서는 안되고다시 시작하기 위해서는 최소 2주 동안 일반식을 드신 후 다시 양배추다이어트 식단으로 체중감량하시면 되겠습니다
Q. 빈혈에 좋은 음식 추천 부탁 드립니다.
안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.빈혈진단을 받았다면 병원에서 처방해준 철분제를 복용하심과빈혈에 좋은 음식으로는 붉은 살고기 즉 지방이 적은 살고기 위주로 섭취하는 것이 좋으며 그중에서도 소고기가 가장 좋습니다그외에도 녹황색채소와 생선, 굴, 멸치, 해조류등이 있습니다